Del viñedo a la copa: El proceso del vino

Una vez que los racimos llegan a la bodega, se seleccionan los granos y comienza el proceso de maceración y fermentación de la uva, hasta convertirse en vino.

La crianza en barricas le brinda los aromas más complejos a la bebida. Santiago Deicas, Coordinador de Dirección de Establecimiento Juanicó, describe cómo es el transcurso del vino desde el viñedo hasta su degustación final.

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Excelente como explican buenisimo! Estiy estudiando estos temas y super bien el video!

[franciscorueda]

Hola, una pregunta, en este proceso no se podrian usar tanques y tuberías de polipropileno remplazando el uso del acero por sus múltiples ventajas, tales como: no se corroe, es aséptica, presenta menor peso, el costo es menor, su instalación es más fácil y rápida

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Precio de una galon de ese para guardar vino tinto mas o menos