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Gluten y la enfermedad celíaca

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El Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK, por sus siglas en inglés) esta estudiando para resolver el misterio de la enfermedad celíaca.
Investigación de NIDDK
Esquema del video
0:12 ¿Dónde se encuentra el gluten?
0:42 ¿Qué es la enfermedad celíaca?
0:58 Prevalencia de la enfermedad celíaca
1:10 Mecanismos y patología de la enfermedad celíaca
1:36 Síntomas de la enfermedad celíaca
2:02 Complicaciones de la enfermedad celíaca
2:11 Diagnóstico de la enfermedad celíaca
2:36 Tratamiento de la enfermedad celíaca
3:08 NIDDK
Versión accesible del video en MedlinePlus:
Gluten y la enfermedad celíaca
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