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Pistes Vertes : la ferme bio du Perriers, à Saint-Lô dans la Manche
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La ferme du Perriers, à Saint-Lô dans la Manche, est une ferme laitière en agriculture biologique depuis 20 ans. La transformation du lait en yaourts, fromages et crèmes a lieu directement sur place. Un marché de producteurs, la Cabane Penchée, a été créé sur l’exploitation.
Rencontre avec Yvan Dubos et Arnaud L’Hullier. Interviewés par Laurent Quembre.
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