filmov
tv
Судак 'по-польски' | Готовим вместе - Деликатеска.ру
Показать описание
Рецепт жареного судака с соусом "по-польски".
Филе судака разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, обсушить бумажным полотенцем. Проверить на наличие крупных костей, удалить их пинцетом, если есть необходимость.
Для соуса: яйца куриные нарезать кубиком, укроп и чеснок мелко порубить. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить яйца, зелень и чеснок, проварить несколько минут на среднем огне, затем посолить, поперчить по вкусу, влить лимонный сок. Хорошо перемешать и снять с огня в теплое место.
Филе судака разрезать на порционные кусочки, сбрызнуть растительным маслом, обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с 2 сторон (5-7 минут) до готовности.
Готовое филе можно подать полив соусом и украсив свежими овощами.
и готовьте вместе с нами!
Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
Филе судака разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, обсушить бумажным полотенцем. Проверить на наличие крупных костей, удалить их пинцетом, если есть необходимость.
Для соуса: яйца куриные нарезать кубиком, укроп и чеснок мелко порубить. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить яйца, зелень и чеснок, проварить несколько минут на среднем огне, затем посолить, поперчить по вкусу, влить лимонный сок. Хорошо перемешать и снять с огня в теплое место.
Филе судака разрезать на порционные кусочки, сбрызнуть растительным маслом, обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с 2 сторон (5-7 минут) до готовности.
Готовое филе можно подать полив соусом и украсив свежими овощами.
и готовьте вместе с нами!
Подписывайтесь на наш канал на YouTube и в социальных сетях – и узнаете о новых рецептах первыми.
0:04:43
0:02:40
0:13:41
0:03:02
0:12:34
0:06:33
0:03:46
0:03:35
0:10:15
0:02:34
0:09:06
0:00:16
0:05:29
0:07:56
0:05:38
0:00:48
0:00:40
0:02:34
0:00:23
0:16:31
0:00:45
0:00:31
0:05:42