Вкусный ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК - понравится ВСЕМ

Мы очень любим праздники. Но детский праздник – особенное торжество, требующее всесторонней подготовки и временных затрат. Сегодня поделюсь своими идеями касательно кулинарной части праздника.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ТОРТ
Бисквит:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 150 гр.
Мука – 120 гр.
Крахмал – 30 гр.
Пропитка:
Сахар – 120 гр.
Вода – 120 гр.
Крем:
Творожный сыр – 600 гр.
Сливки 33% - 170 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
Ванилин – 1 ч.л.
Клубника – 700 гр. вместе с украшением.

КЕЙК-ПОПСЫ
Бисквит:
Яйца – 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Мука – 40 гр.
Какао – 20 гр.
Какао смешать с мукой и за два раза просеять в яично-сахарную массу.
Сгущенное молоко ~ 120 гр. (от 100 до 180 гр.)
Шоколад – 180 гр.
Кондитерская посыпка
Кокосовая стружка

ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ
Творог – 400 гр.
Вареное сгущенное молоко – 200 гр.
Клубника – 12-15 крупных
Абрикосы – 12 шт.

ГАЗИРОВКА
На 2 литра:
Апельсины – 3 шт.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 120 гр.
Вода – 120 гр.
Газированная питьевая вода (не минеральная) – 1,5 литра.

БУРГЕРЫ
Для булочек (20 шт.):
Вода – 90 мл.
Молоко – 90 мл.
Мука – 430 гр.
Сухие дрожжи – 5 гр.
Раст. масло – 30 гр.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Кунжут
Для котлет (20 шт.):
Свинина – 1 кг.
Соль – 1 ч.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Для соуса:
Лук репчатый – 3 шт.
Сухой натуральный кетчуп – 1 ст.л. с горкой
Томатная паста – 3 ст.л.
Бульон куриный – 150 мл.
Соль – ½ ч.л.
Лук репчатый – 3 шт.
Маринад:
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Лимонный сок – 3 ст.л.
Вода – ½ стакана
Помидоры – 3 шт.
Листья салата

СТРИПСЫ
Куриное филе – 4 шт.
Соль – ½ ч.л.
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 1-2 ст.л.
Панировка:
Панировочные сухари
Сладкая паприка – 1 ст.л.
Тыквенные семечки – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Мука

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ:
Картофель – 1,3 кг
Соль – 1 ч.л.
Сыр – 100 гр.
Панировка:
Панировочные сухари
Сладкая паприка – 1 ст.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Крахмал

[zxrupqt]

Я конечно взрослая, но от такого стола не откажусь )))

[ИринаСултрекова-ги]

Приготовила почти все по вашим рецептам (кроме гамбургеров) на др сына. Сказать что все было волшебно, это ничего не сказать! Одним из чудес был торт, он был очень вкуснющий 😋вроде все те же ингредиенты а есть маленькая тонкость взбивать до дорожки )) и тд. Во всем что вы делаете есть душа! Дай Бог вам творческого вдохновения!

[светвт]

Все понравилось: рецепты, подача блюд, манера разговора - ничего лишнего и без воды, аккуратность, чистота.
И особенно соус для бургеров вместо майонеза - гениально!
Спасибо 💟

[Polina_Bogdanova_GW]

Мне 24, но я бы не отказалась от такого дня рождения)

[ДарьяПетрова-шб]

Гениально! И все, достаточно, легко! Рита, вы Профи Спасибо за ваши видео! Только хочется ваши видео видеть по чаще!

[slnkpev]

Это вообще законно так уметь готовить?😁
Потрясающе! Я в восторге! Спасибо за такие рецепты!🥰

[MM-oneu]

Я ни очень люблю писать комментарии, но это было «просто супер»!

[АнастасияУстинова-цб]

Как же своевременно я нашла это видео! У дочки в июле день рождения, куриные, картофельные палочки, бургеры просто выше всяких похвал 👍 Про торт уж вобще молчу! Спасибо за ваши идеи 🔥🌼

[АлесяУдодова]

Спасибо вам огромное! Я уже руки опустила, крест на себе поставила, а тут бац и получился бисквит! Как же мне вас не хватало!

[ИринаКорчагина-ьл]

Как же хорошо, что есть такие хозяюшки, умнички и помощницы, браво

[yclzrbf]

Шикарный детский праздник!😍 Такая прелесть! А бургеры, еще и из полезных продуктов!!! Спасибо вам огромное, потрясающий канал! Зашла час назад и не могу отлипнуть от ваших видео и рецептов, интересных идей подач и красивых сервировок!!!

[ТатьянаС-ечя]

Чувствуется рука мастера!!!👍👍👍. Но если Вы не профессионал, то - Вами нужно восхищаться. Все четко, доступно, без самолюбования. Приятно Вас слушать, смотреть. Как - будто фильм интересный смотришь.Вы превосходная жена, мама и дочь.

[lisanovna]

Делала бОльшую часть блюд из этого перечня. Все очень вкусно. Торт тает во рту. От гамбургеров все были в восторге. Спасибо, что делитесь!)

[NR_desert]

Я оторваться не могу ! Смотрю и смотрю! Ну и готовлю конечно ❤спасибо за такую интересную подачу🎉

[mariannasoover]

Суперски!Все гениальное просто....теперь я точно знаю, что будет у сынулей на столах на днях рождения....огромное приогромное спасибочки вам за ваш труд!

[ГалинаВачаева-юк]

Мне очень нравтся, что на каждый праздник у вас целое меню. Спасибо за видеоуроки!!!

[Aigerim]

Здравствуйте. Потрясающее видео. Лучше не придумаешь!

[qhsbrml]

Умничка, настолько всё подробно, без лишней болтоловни, а самое главное вкусно и красиво 👍👍👍😘. С сегодняшнего дня я только с вами, спасибо!!!

[Наталияемурджи]

Нет слов, умничка спокойно без лишних слов

[ВитаМежерицкая]

Кажется что по всем Вашим рецептам нехочеться выходить из кухни, а все время готовить вкусняшки, супер.