Šokolādes braunijs Ziemassvētku noskaņās

Kuram gan negaršo šokolāde?
Brauniju intensīvā garša un patīkamā tekstūra savaldzinājusi saldummīļus visā pasaulē, un tie lieliski iederēsies uz svētku galda jebkurā mājā.

Lai pagatavotu brauniju, tev vajadzēs tumšo šokolādi, sviestu, olas, miltus, cukuru un odziņai – pārtikas dekorus no “Dr.Oetker”. Atliek šokolādes peldē izkausēt šokolādi un sviestu, piejaukt pārējās sastāvdaļas, un mīkla gatava. Kad kūka izcepusies, ieteicams to atstāt uz nakti ledusskapī, lai tā būtu vajadzīgajā tekstūrā.
Jums vajadzēs:
120 g tumšās šokolādes
120 g sviesta
90 g miltu
2 olas
200 g gaišā muskovado cukura
šķipsniņa sāls
dekorēšanai – “Dr.Oetker” glazūrzīmuļi un cukura pērlītes

Pagatavošana:

Sakarsē cepeškrāsni līdz 180ºC temperatūrai. Cepamo formu 20×20 cm izmērā izklāj ar cepamo papīru.
Bļodā liek salauztu šokolādi un sviestu, izkausē karsta ūdens tvaikos.
Iemaisa cukuru un olas, iesijā un iemaisa miltus un sāli. Mīklu lej cepamajā formā un izlīdzina.
Brauniju cep krāsnī 25 minūtes. Tas ir gatavs, kad vidū, iedurot ar nazīti, tas liekas vēl mazliet mīksts. Pēc cepšanas atdzesē.
Brauniju sagriež trijstūrīšos un dekorē eglīšu noskaņās, izmantojot “Dr.Oetker” glazūrzīmuļus un cukura pērlītes.

Lai gardi un sirsnīgi svētki!