Urfa Ciğeri Diyarbakır'a Meydan Okudu

Şanlıurfa ile Diyarbakır arasında yaşanan ciğer kebabı tartışmasına ünlü ses sanatçısı Mahmut Tuncer de dahil oldu. Memleketi Şanlıurfa’da ocağın başına geçen ünlü sanatçı ciğer kebabı pişirip “Ciğer Urfa’nındır” dedi.
İhlas Haber Ajansı YouTube Kanalına Abone Olmak İçin:

Son zamanlarda Şanlıurfa ile Diyarbakır arasında yaşanan “Ciğer kebabı bizimdir” tartışmasına ünlü ses sanatçısı Mahmut Tuncer de dahil oldu. Memleketi Şanlıurfa’da ocağın başına geçen Tuncer, ciğer kebabı pişirip “Ciğer Urfa’nındır” dedi. Ciğerin anavatanı ve dergahının Şanlıurfa olduğunu söyleyen Sanatçı Mahmut Tuncer, “Diyarbakırlılar ciğer bizimdir diye sahip çıkmaya başladı. Kimisi çiğköfteye sahip çıkıyor, kimisi ciğere sahip çıkıyor, kimisi kıymalı lahmacun dediğimiz, ona sahip çıkıyor. Aslında bunların hepsinin dergahı, babası, anavatanı Şanlıurfa’dır. Köfteye sahip çıkmadık, başkası aldı, kim aldı, Adıyaman aldı. Onlar etsiz çiğköfte patentini almışlar. Bizim patentini aldığımız etli çöğköfte” dedi.
"Onlar da güzel yapar ama ciğer Urfa’dan türemiştir"
Diyarbakır’da yapılan ciğerin de güzel olduğunu söyleyen Tuncer, “Geçen gün baktım Diyarbakırlılar ciğere diyor ki bizimdir. Tabi onlar da bu bölgenin adamları, onlar da iyi yaparlar ama aslında ciğer Urfa’dan türemiştir. Antep’te yapar ama onun adı ciğer kebabı değil cartlak kebabı diye geçiyor. Anteplilerin tikeleri daha büyüktür. Şanlıurfalılar ciğeri iç yağıyla, çöz yağı dediğimiz yağla yapar. Onu da sıcak, kısa zamanda tüketmen lazım. Ciğer kebabı Urfa’nın dışında İstanbul’da, Ankara’da, şurada burada bütün Urfalı hemşehrilerimiz açmış, tıklım tıklım doluyor” dedi.
Ocağın başına geçip ciğer kebabı pişirdi
Ünlü sanatçı Mahmut Tuncer, daha sonra ocağın başına geçip ciğer kebabı pişirdi. Usta bir aşçı gibi ciğer kebabını közde pişiren Tuncer müziğe de ayak uydurup oyunlar oynadı.

#mahmuttuncer #urfaciğeri #haber #sondakika #gündem

================================

İhlas Haber Ajansı Resmi Web Sitesi

İhlas Haber Ajansı Sosyal Medya Adresleri

İhlas Haber Ajansı hakkında

İhlas Haber Ajansı’na ulaşmak için

[elbetbirgunogungelecek]

Bir Elazığlı olarak tabikide Diyarbakır ciğeri başka tanımam ciğeri kadayıfı insanlığı halkinin tşkler Diyarbakır

[cii]

Türkiye'de onlarca yer gezdim gördüm ama urfa ve Diyarbakır 'ı kıyaslayamam bile . Gerek mutfak gerekse kültür farkı olarak Diyarbakır çok üst seviye bir yer.

[soresussung]

diyarbakır mardin urfa antep adana adıyaman maraş hepsinin yemekleri birbirinden güzeldir. tatlı bir rekabet diyelim. ciğere gelince urfada daha küçük keserler ve daha fazla pişmiş olur. tercihim tabiki diyarbakırdır. zevk meselesidir. hepsi de güzel yapar. misal patlıcanlı kebap olsaydı mevzu o zaman birecik derdim. yine siverek işi de güzeldir.

[mehmetasik]

Lan dayı urfalilar şişe üç diken takiler dikenleri de küçücük hele birde Diyarbakır in ciğerini gürün dünyada tek

[serkanaydn]

Ben aslen manisaliyim Urfa da yedim ciğeri ve Diyarbakır’da yedim hakkını veren Diyarbakır kusura bakma Urfa ama Diyarbakır sizden iyi yapıyor

[mahmutyagmur]

Diyarbakirda 6000 ve 8000 yillik 30 hoyuk vardir
Kalan ilceleri eserleri saymadim daha
D.bakir peygamberler sahabeler krallar azizler veliler sehridir

[ferhatcoskun]

Bir Karadenizli olarak 2 ilde de ciğer yedim açık ara Diyarbakır derim Urfa'da lahmacun iyiydi

[picasso]

Urfalıyım ama ciğer i Diyarbakır’da yiyeceksin.her gittiğimde ulu caminin orda ciğerci Hüsnü’de yiyorum ciğerin tadını alıyorum.Urfalı şişe iki hebbe takıp veriyor

[erengunes]

Ciğer dedin mi Diyarbakır denir Mahmut efendi

[mahmutyagmur]

Anadolunun ilk medresesi d.bakir mesudiye
Anadolunun en zarif minaresi safa cami
Dunyada tek minare dort ayakli minarede buradadir

[lifetravel]

Ben adanalıyım ciğerin kralları diyarbakirlilardir

[alaynzgelsin]

Diyarbakır ciğeri kadar lezzetli görmedim

[aliuludag]

Ben batı karadenizli bir vatandaş olarak Urfa'da da Diyarbakır'da da ciğer yedim. Diyarbakır ciğerini daha çok beğendim. Şişlerle gelir diyarbakır ciğeri Urfada bıçakla kesiyorlar. Velhasıl ciğer Diyarbakır'da bağımlılık yapar.

[mahmutyagmur]

Dunyada mekke medineden sonra en cok sahabe d.bakirda 1000 civari
Cami bahcesinde en cok sahabe bulundurulan tek yerde d.bakirda hz suleyman cami 27 sahabe

[mehmetselimbulut]

Diyarbakırlılar olarak gülüp geçmeyi tercih ediyoruz 😂😂

[bayramcelik]

Bir Ankarali olarak 2 sehirdede yedim cigeri diyarbakiri tek gecerim

[Eraytankus]

Urfalıyam allah var diyarbakır cigeri tektir

[mahmutyagmur]

Isotcular internette yillarca takip ediyom
En cok yalan atan sehir
Bir sehir insani bu kadar da mi yalanci olur

[mahmutyagmur]

D.bakır varken urfa yoktu
D.bakir islam tarihinin en kutsal 4.şehri
Mekke medine kudüs d.bakır
D.bakira gelelim
Dunyada peygamber kabrinin oldugu iki yer var Hz Muhammed s.a.v Mekke
D.bakir egil ilcesi Hz Zulkufl a.s Hz elyesa a.s
Bu iki kabir baraj altinda kalmasin diye 90 larda 7 yeminli heyet tarafindan acilip kabirleri yuksek yere tasinmis naaslar sapasaglam
Kefenler sapasaglam
Salnamelerde arsivlerde osmanli kaynaklarinda kitabesi bile var 820 yillik
Urfada tek bir peygamber kabri yoktur

[beratylmaz]

Bursaliyim ikiside güzel ama ciğer denince akla ilk gelen ve lezzeti güzel olan Diyarbakır