Ρεβίθια / Τι θα φάμε σήμερα

Σπιτικό φαγήτο
Ήξερες ότι τα ρεβίθια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φολικό οξύ και μαγγάνιο αλλά και χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα ;
Εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό
Ρεβύθια για 4 άτομα

- 600γρ. ρεβύθια
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 30ml + 30ml ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά αλεύρι
- Χυμό από 2 λεμόνια
- 2 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο
- 1 λτ. νερό βραστό
- Αλάτι + πιπέρι