Πασχαλινά κουλουράκια - Paxxi Ε23

ΥΛΙΚΑ (36 ΤΕΜΑΧΙΑ)
• 120 γρ. βούτυρο
• 120 γρ. φυτίνη
• 160 γρ. ζάχαρη
• 1 κρόκος αυγού
• 75 ml (5 κ. σ.) γάλα
• 30 ml (2 κ. σ.) κονιάκ
• ½ κ. σ. μπέικιν πάουντερ
• 450 γρ. αλεύρι μαλακό
• 1 αυγό (για επάλειψη)

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 30 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά

Τα κλασικά μπισκοτάκια του Πάσχα είναι πεντανόστιμα, γιορτινά και δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι μου. Πέρα από το πατροπαράδοτο σχέδιο με την πλεξούδα τα εμπλουτίζω και με άλλα σχήματα όπως το λαγουδάκι και εκείνο με το αυγό στη μέση για να του δώσει χρώμα γιορτινό. Όπως και να γίνουν όμως η νοστιμιά τους είναι ίδια!

Γραφτείτε στο κανάλι

Ακολουθήστε με:

Θα χαρώ να ακούσω τα σχόλιά σας
Ευχαριστώ
Ειρήνη
-----------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTS (36 pieces)
• 120 g. butter
• 120 g. vegetable butter
• 160 g. sugar
• 1 egg yolk
• 75 ml (5 tablespoons) Milk
• 30 ml (2 tablespoons) Cognac
• ½ n. P. Baking powder
• 450 g. soft flour
• 1 egg (spreads)

Preparation time: 30 minutes
Waitinh time: 30 minutes
Cooking time: 25 minutes
Total time: 1 hour 25 minutes

The classic Easter biscuits are delicious, festive and never missing from my table. Apart from the traditional design with braid enriched with other shapes such as Bunny and the one with the egg in the middle to give festive color. Αs to make them taste the same!

Follow me:

I will be glad to hear your comments
Thank you
Irini

[arisrena]

βγηκαν τελεια σ ευχαριστω ειρηνη μου και μοσχομυρισε το σπιτι!!να εισαι καλα που παντα μα παντα μου απαντας και με βοηθας.καλο πασχα να εχουμε και καλες γιορτες.

[nicosstylus]

Θα τα φτιάξω σήμερα!Μπορούμε αντί μαργαρίνη να βάλουμε την ίδια ποσότητα σε βούτυρο;

[arisrena]

ειρηνη καλημερα φτιαχνω τα κουλουρακια και βλεπω ταυτοχρονα και την τουρτα υπερπαραγωγη με τα κερασια!!!λοιπον να σε ρωτησω το μιγμα μου βγηκε πολυ μαλακο και κολλαει στα χερια αν προσθεσω κι αλλο αλευρι φοβαμαι οτι θα σκληρηνουν τι να κανω?να το βαλω στο ψυγειο καλυτερα?

[stevekay]

Είναι απαρέτητα και τα δύο είδη βουτήρων;

[lisategopoulos]

Paxxi could translate your recipes in English?