Solanka mięsna - Tradycyjna rosyjska zupa

Składniki na 5 litrowy garnek:
- Łopatka wieprzowa 600 g
- Ligawa wołowa 600 g
- Kabanosy 150 g
- Kiełbasa krakowska 150 g
- Boczek 150 g
- Chorizzo 100 g
- Kiełbasa myśliwska 180 g
- Parówki 180 g
- Szynka 180 g
- Oliwki zielone i czarne 200 g
- Ogórki kiszone 500 g
- Pomidory krojone w puszce 400 g
- Marchewka 2 duże sztuki
- Cebula 2 średnie sztuki
- Papryczka chilli 1 szt.
- Kapary 50 g
- Koncentrat pomidorowy 90 g
- Czosnek 6 ząbków
- Masło 150 g
- Pietruszka, szczypiorek, koperek
- Pieprz, sól, papryka wędzona czerwona wg uznania
- Śmietana
- Cytryna

SMACZNEGO!

[nocnybar]

Fajna z Pani kobietka. A soljanka pewnie przepyszna i jak najbardziej tradycyjna, bez nowoczesnych udziwnień. Skorzystam z Pani przepisu. Pozdrawiam

[ogorki_zdzislawa]

Najlepszy przepis! Swietnie Pani wszystko tłumaczy. Nawet nie próbuję innych przepisów. Mój mąż moze ją jeść trzy razy dziennie 😅

[marcinadamski]

Super! Bardzo dawno nie jadłem. Zawsze chciałem sam ugotować, ale nie wiedziałem jak. Dziękuję za przepis! Wszystkiego dobrego.

[lena_PL]

ja zawsze robiłam bez chorizo, dziękuję za ciekawy składnik, jutro ugotuję solankę wg Pani Olgi. Pozdrawiam

[KomnataNorth]

Super przepis. Pani pieknie mowi po Polsku, tak jak nasi rodacy kochani z Kresow za cara Mikolaja. Bardzo przyjemnie Pania sluchac. Prosze tak trzymac. Moj dziadek mowil po polsku tak jak pani.

[Miroslawa-dxom]

Taką właśnie jadałam...pyszna. super Pani wszystko przedstawia❤

[bastic]

Super Pani tłumaczy, szukałem dużo przepisów na solianke, ale ten wygrał :) Jedyne co mi nie pasuje to wytarcie papierem patelni po zasmażce, trzeba było troche zupki tam wlać i wyczyścić, przecież to same smaki tam są :(

[elzbietamajewska]

Pięknie Pani mówi po polsku i bardzo zachęcajaco brzmią Pani przepisy 🌻

[krzysztofszwarczewski]

Po prostu rewelacja!!!
Jestem zawodowym kucharzem pracowałem z wieloma kucharzami kucharkami ze wschodu.
Nigdy wcześniej nie spotkałem się z takim bogatym pełnym smaków przepisem.
Serdecznie pozdrawiam
Krzysztof Szwarczewski

[bazejcwirko]

Takiego przepisu szukałem! Dziękuję bardzo i pozdrawiam!

[andrzejwygasz]

Zrobiłem, i mogę powiedzieć że się udała zupka, sama w sobie treściwa i jak dla mnie bardzo dobra, lekki posmak ogórków kiszonych i dużej ilości dobrej kiełbasy, porcja bardzo duża ale zamroziłem w pojemnikach, zupa gęsta, smaczna, polecam i dziekuje za tak pyszny przepis :-)

[agatarodecka]

Wspaniały przepis !
Dziękuję Ci za niego ❤

[danutaiwanczuk]

Jadłam w latach 80 w DDR przepyszna była tego smaku nie zapomnę i na wierzch łyżkę kwaśnej śmietany na wierzch zupa jest super

[filipwoziwodzki]

Świetny przepis. Pierwszy raz robiłem i bardzo smakuje. Czekamy na więcej przepisów kuchni wschodniej 👍👍👍

[elzbietamajewska]

Muszę jeszcze dodać, że wogóle urocza z Pani kobieta.
Bardzo fajnie prowadzony kanał. Dziękuję

[barbaraszlachetka]

As slinka leci . Nigdy nie słyszałam i nie jadłam tych pyszności .Spróbuje i ja zrobić te solankę . Dziękuje za przepis .

[tadeuszturzynski]

Co się stało? Ostatnio Pani Olgo nie ma w youtubie, a szkoda . Przepisy w Pani wykonaniu są wspaniałe i dużo można się nauczyć.
Proszę wrócić 😢

[iwonaiwona]

Zupa bardzo bogata w mięsiwa. Wygląda fantastycznie, na pewno sycąca, rozgrzewająca i w ogóle super:)))
Dziękuję za przepis, bo usłyszałam o tej zupie i szukałam PRAWDZIWEGO przepisu, no i znalazłam w końcu, u Pani:)))

[walo]

Witam serdecznie. Zrobiłem zupkę według przepisu muszę stwierdzić ze jest dla mnie i dla mojej żonki nowy smak. Choć troszkę przypomina smak bigosu. Napewno będzie gościć często na naszym stole bo jest naprawdę BARDZO DOBRA polecam

[dariuszsokoowski]

na sam widok ślinka leci! pychota dla mnie lepsze od bigosuzroiłem 10 litrów i znikło w 3 dni a rodzinka tylko 5 osób! pyszności! pozdrawiam!