ÁGUA FERVE A 100°C? Você foi ENGANADO! Nós testamos

A água ferve a 100ºC, certo? Errado! Nós aprendemos essa teoria a vida toda, mas, na verdade, isso só funciona em condições ideais, ou seja, no nível do mar.

Isso porque a temperatura que a água ferve depende muito da pressão atmosférica, ou seja, a pressão exercida pela atmosfera sobre uma superfície. E é no nível do mar que encontramos a maior pressão atmosférica que existe no planeta: 1 atmosfera (atm).

Se você também acha que a água ferve a 100°C, você foi enganado a sua vida inteira e essa experiência de física vai te provar. Isso acontece, como apontado anteriormente, porque o ponto de ebulição da água - a temperatura em que a água ferve - depende muito da pressão atmosférica.

Nesse caso, é errado dizer que água ferve a 100°. Mas, afinal, com quantos graus a agua ferve? Nós vamos te mostrar isso nesta experiência de física, fervendo a água em três lugares diferentes: na praia, na serra e na cidade.

O objetivo do experimento é simples: testar a água fervendo em 3 ambientes distintos com diferentes altitudes. Para isso, decidimos fazer o teste com o maçarico, afinal, não seria possível encontrar um fogão na praia ou na serra. Além disso, foi utilizado também um apoio de ferro, um recipiente para a água e um termômetro de culinária.

Vocês estão prontos? Chegou a hora de saber: a água ferve a quantos graus Celsius? Ah, antes de conferir a resposta no vídeo, temos um spoiler: as diferentes altitudes influenciam no ponto de ebulição (quanto os estados da matéria, por exemplo um líquido muda de estado e passa a ser gasoso) tanto da água quanto de outros líquidos.

Mas você achou que seria fácil assim? Para conferir essa experiência, não deixe de assistir o vídeo na íntegra e de compartilhar com aquele seu amigo que também acreditava na “lenda” de que a água ferve a 100°. Não esqueça de deixar o seu joinha também!

Após assistir às experiências científicas e descobrir com quantos graus Celsius a água ferve, aproveite para assistir a outros vídeos, curtir e seguir o Manual do Mundo nas redes sociais, visitar o nosso site e enviar suas dicas e sugestões!

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CRÉDITOS
Direção e apresentação: Iberê Thenório
Produção executiva: Mari Fulfaro
Imagens: André Cavalieri
Produção: Fernando A. Souza, Tiago César Silva
Edição e finalização: Caramelo Filmes
Apoio: Alura

Copyright© 2023 Manual do Mundo®. Todos os direitos reservados.

[ManualdoMotorStirling]

Iberê, o diferencial dos seus vídeos que apreendemos ciência na prática e você se dedica para não deixar o vídeo entediante, apresentando possibilidades diferentes.
Muito rico e completo em informação, parabéns.

[JpMpTv]

O cara explica física, química, escala termométrica, geografia e relevo e ainda arruma tempo pra mostrar a variação da vegetação com a altitude de uma forma interessante e lúdica em >> 10 minutos <<


O manual ta cada vez melhor

[ProfSilvester]

Parabéns Iberê pelas referências de Paisagens e Domínios Morfoclimáticos! Foi dar aula de física e acabou por tabela dando aula de Geografia! Interdisciplinaridade é isso!

[thalesarruda]

Vale lembrar tmb que provavelmente a agua utilizada não é pura, oq influencia no ponto de ebulição tambem

[Felpstech]

Melhor vídeo que poderia assistir enquanto almoçava!

[luancostaa]

Iberê viajou mais nesse vídeo pra ver a água fervendo, do que eu nesse ano inteiro.

[marcelofesta]

pra quem ficou curioso, no topo do monte everest a água ferve a 68~71°C

[kevynv]

Iberê, tenta reproduzir o experimento em que é possível deixar a Água nos estados liquido, gasoso e solido ao mesmo tempo

[kauejeronimo]

Muito legal saber que a pressão atmosférica influencia no ponto de ebulição da água, e etc

[oficinadiesel]

Aprendizados simples, mas muito interessante na pratica.

[adiexx]

Gente, o cara subiu em uma montanha pra fever água, eu acho q merece like

[robsonm]

Esse vídeo me lembrou uma experiência antiga de ferver a água, pegar um pouco com uma seringa. Depois tampar a entrada da seringa e puxar um pouco mais o embulo, fará a água ferver novamente, mesmo fora do fogo

[ibrs]

Já ouvi falar dessa diferença que daria a altitude na escola, mas ver isso sendo testado... só por aqui!

[manoeleduardor.coelho]

Impressionante a qualidade de imagem, gravação em vários ambientes diferentes para mostrar a experiência. Muito bom. Meus parabéns

[massagembiodinamicabrasil]

Você é muito simpático e entusiasmado isto torna de você um bom professor sem arrogância sem petulância

[ArilsonOZ]

Um vídeo mega trabalhado pra um tema tão isso que é conteúdo de qualidade

[bruresende]

Lembrando que a água que o Iberê usou tem uma série de coisas diluídas, e isso também causa variação na temperatura de ebulição da água.

[pedrocarvalho]

Já sabia que a diferença de pressão afetava o ponto de ebulição da água. Contudo, nunca tinha pensado nas consequências que isso traz. Continue com o MM por muitos e bons anos. Um abraço aqui de Portugal.

[alissonteodoro]

É Esse tipo de conteúdo que queremos no YouTube! Que qualidade! Parabéns Manual do Mundo!!

[CovilSecreto]

Manual do Mundo ensina muito bem ver algo funcionando na prática fixa melhor do que só ver a teoria.