ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!

Я в СОЦСЕТЯХ
******************************************************************
†********************************************
1. МЯСНОЙ МАТРАЦ
нужно:
фарш - 1.5 кг.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
перец
приправы
манка - 3 - 4 ст.л.
сала - 500 гр.
чеснок - 5 зубков
приправа к салу
соль
перец
рукав для запекания

2. МЯСНОЕ "АССОРТИ"
Нам нужно:
свинина - 1.5 кг. (ошеек)
говядина 700 гр.
куриная грудка - 2 половинки
растительно масло - 100 мл.
соль - 1.5 ст.л.
чеснок - 1 головка (по вкусу)
приправа "Чили острый" - 1 ч.л.
приправа к Мясу - 1 ст.л.
марля
нитки
рукав для запекания

3. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Нам нужно:
мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
соль - 2 ч.л.
перец - по вкусу
специи по вкусу - 2-3 ч.л.
чеснок - 1 головка
фольга
нитка

4. ВКУСНО ИЗ СВИНИНЫ ЗА НЕДОРОГО!
мясо - 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
соль - 2 ч.л.
перец- по вкусу
приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) - 1 ст.л.
горчица -1 ст.л.
чеснок - 1 головка

5. ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ
печень - 400 гр. (любая)
сало - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 5 зубков (по вкусу)
манка - 0.5 ст.
соль,перец - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
хмели-сунели - по вкусу
пакет - 2 шт.
#КолбасуНеПокупаю #Закуска #Мясо

[milagrig]

Машенька, какя же Вы умница! Повезло Вашим домочадцам - у них замечательная мама и жена! Спасибо, прекрасная хозяюшка! Здоровья и счастья Вам!

[ddhgvzm]

Нет слов одни слюни!Чуть сердце не прихватило хорошо кусок сала завалялся пожевал с горбушкои отпустило!

[oudtckr]

Такое тепло и любовь к людям и жизни в ваших коментариях ! Радость на душе что столько добрых людей. Счастья всем и здоровья!

[ijjfmrm]

Машенька, дай, Бог, вам здоровья! Всё, так искустно, и красиво!А главное, всё по настоящему, не фотомонтаж!

[zollerp]

Спасибо, , Машенька! Ваши рецепты из моей копилочки, вернее из копилочки моей бабушки. Только приправы разные. Ещё делаю из целой курицы и галантин с зелёным горошком и рулеты. К сожалению, или к счастью, не люблю я магазинную еду. Ещё открою секрет. Я человек работающий, плюс шью для себя. А приготовление пищи процесс не быстрый. Поэтому иногда делаю заготовки для рулетов, замораживаю, а когда нужно - достаю и готовлю. Перед замораживанием мариную обязательно. Поэтому у меня дома два холодильника и камера. Ягод немного, грибы и грибная икра. Перец сладкий и острый свежие, свежие помидоры с дачи, зелень, готовое сало солёное и нежирный шпик из сала. Плюс пельмени, вареники с разными начинками, голубцы всегда, штук 30. Колбаса разная, пальцем пиханная. Всего по чуть чуть. В морозилке хорошо хранится. Годами ничего не лежит. Но голодных в моём доме нет и не было. Не бегу с работы в магазин за сосисками, а иду домой. Там есть всё. Также не ем магазинные торты, не люблю. И сыр часто делаю сама. В общем, как моя бабушка. Меня и назвали в честь её! Она меня первая и купала. Я вообще на неё очень похожа. Раньше всё делали сами. А почему сейчас нельзя? Стирает машина, посуду моет машина, гладим парогенератором, хлеб пеку в хлебопечке. Сейчас и комбайн под рукой и миксер. Никаких проблем! Плюс я не работаю в колхозе дояркой, не хожу полоть бураки на нормы, нет огорода. Есть, но это дом свекрови, дача. Она сама на своём небольшом участке много чего садит и потом для нас тоже закатывает. Она из Луганска, но 50 лет живёт в Беларуси. Зато её украинские блюда мы полюбили и тоже взяли в копилочку. В Украине очень хорошо умеют готовить, делают это с умом : экономно, но при этом вкусно. И у моей свекрови, как у настоящей украинки - всё всегда есть. Мы даже самогоночку предпочитаем свою, так сказать горилку. Свекровь делает вино домашнее, всякие настойки и коньяк. Я пока только на бумаге знакома с этими рецептами. Мама сама пока занимается. Да она и молодая у нас совсем. Ей только 70 лет, дай Бог ей здоровья! Вы молодец, Маша! Сразу скажу, что явно ваши мама и бабушка ооочень большой опыт вам передали. И приучили готовить. Это дорогого стоит! Дороже здоровья нет ничего на свете. А как известно, питание - это самое важное. Молодец, Машенька! Обязательно готовь и детям передавай все традиции и опыт! Они сколько жить будут - будут хвалить все ваши блюда и всегда с удовольствием будут кушать в вашем доме. Дом и семья.... сейчас исказилось понятие об этом, а жаль. Дом и семья - это смех детей, это любовь, это запах вкусной еды, это праздничный стол, это место - где всегда ждут и всегда поддержат. Неужели это так сложно? Эти традиции можно и нужно хранить. Вам и вашей семье счастье и здоровья на долгие годы! Спасибо!

[dgbcloy]

Да после таких вкуснейший закусок👍никакая магазинная колбаса не нужна. Лучше своя домашняя. Отличные рецепты. Вы такая молодец🌷удачи вам.

[ijqlltx]

Спасибо, Машенька, милая хозяюшка! Как же повезло Вашему мужу! Все Ваши рецепты хороши, красивы! А Ваш милый добрый голосок, хочется слушать его еще и еще! Спасибо Вам, Машенька!

[juwdyhv]

Я в восторге от желания готовить своим близким такие изыски, чувствуется что с любовью. Уважаю таких хозяюшек. 👍👍👍❤

[tamararomanyuk]

Справжня, українська жінка. Яка ти доню молодчинка❤⚘здоров'я тобі і всій твоїй родині.

[yczyjiz]

Спасибо за быстроту и без лишних слов!Многим надо у Вас пручиться снимать ролики!👍👍👍👍👍

[iaroslavshevchenko]

Добрый вечер! Сижу на аккаунте своего мужа. Наблюдаю за вашим творчеством несколько лет. Вы - единственный блогер, чьи рецепты всегда получаются! Большое вам спасибо!!!! Вы очень приятны! У меня такое ощущение, что мы лично очень давно с вами знакомы!!!! Добра и процветания вашей семье!!!! Большой сердечный привет с Дальнего востока!!!!

[rwfggxl]

В рулете из печени сало кубиком красиво смотрится! Спасибо за рецепты ! И, если интересно мое мнение, в рулет с мясом, и в те рулеты, которые предположительно могут при приготовлении выделять сок, можно на мясо при натирании или обсыпкой специями посыпать сухими крупинками желатина, без фанатизма.Так делала повар в кафе где я работала, когда готовила руладу.Таким образом рулет будет сочнее.

[yzxwwlu]

Четко, спокойно, без суетьі и лишних слов, голосок ангельский,
да еще "рецептьі" суперские . СПАСИБО. Подписалась.

[koraleonova]

Рецепты все супер. Печёночные колбасу я уже готовила. Очень вкусно. Обязательно приготовлю мясные. Благодарю Вас.

[vcbbxeq]

По голосу слышно, что хозяйка молодая, атакая умница, спасибо маме что вырастила такую дочку. С НОВЫМ ГОДОМ .

[urqyejd]

Спасибо большое за ваши рецепты!!! Очень доступно, конкретно, без лишних "бла-бла -бла", выдала рецепт!!! Молодец и еще раз спасибо!!!

[ksozuib]

Благодарю, хозяюшка-подкупаете своим приятным голосом и такими замечательными рецептами, конечно лайк и подписка! Всего вам доброго!!!

[oxhiowm]

Пересмотрела в четвертый раз, всё буду готовить на Новогодний стол ! Огромное Вам спасибо!

[psnipxs]

Какая молодец, молодая девушка, а какая умница. Хозяйка, муж должен на руках носить.

[kbwnwzi]

Всегда жду ваши рецепты. Смотрю и читаю с удовольствием. Некоторые уже пробовала готовить. Как хорошо, что есть такие хозяюшки, как вы. Удачи вам и благополучия вашей семье.