Выбираю рецепт для СВОЕГО РЕСТОРАНА! Это разве Хот-Дог?!

preview_player
Показать описание

Группа Вы чо мне привезли? -
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
Группа ВК-
Чисто рецепты -


Еще рецепты и эксперименты--
Обзоры техники-
Стримы -
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Сычуаньский, мать его, соус. С копчеными в хлам свиными ушами. Это будет крышесносный и НЕДОРОГОЙ хотдог. Хит продаж.
6 зубчиков чеснока;
6 столовых ложек коричневого сахара;
1 столовая ложка СЫЧУАНЬСКОГО перца;
1 столовая ложка картофельного крахмала;
2 стакана говяжьего бульона;
2 столовые ложки соевого соуса;
2 чайные ложки корня имбиря.

ИванИванов-ужч
Автор

О, Друже открыл ресторан. Надо сходить

maxmakesvideo
Автор

Комплектация в коробке нищая - без салфеток )))

mavicustech
Автор

Рецепт: Хот-дог с медиумным лососем(на гриле, такой чтоб чутка розовый и сочный), соусом тартар(по 100 мл майонеза и сметаны;
1 пучок укропа; перец, соль - по вкусу; 1 огурец соленый, немного базилика) и сыром с голубой плесенью

ДмитрийИсаев-щу
Автор

Друже, я думаю, кидать тебе рецепты готовые - бесполезно. 90% людей эти рецепты будут брать из первых ссылок гугла. А вот подкинуть идею для реализации - это да, можно.
Почему бы вам не взять классические блюда разных кухонь и не перенести это в хот-дог? Например:
1) мексиканский хотдог (за основу берем тако или буррито)
2) греческий ( за основу берем гирос. Главное - с картохой фри)
3) итальянский ( жирные ломти пармской ветчины с вялеными томатами)
4) индийский (с сосиской карри или соусом карри... все равно будете тестить сами)
5) грузинский - самый простой из всех. Берем хотдог с пряной сосиской и заливаем неимоверным количеством расплавленного сулугуни+ томаты. Сверху украшение зеленью.
6) хотдог « склей жопу» (вместо сосиски банан, сверху нутелла, воздушный рис, орешки, эмэндемс, печеньки орео, полито взбитыми сливками, на сливках вишенки. + карамель сверху)

ches
Автор

Как Друже отличает у себя в ресторане своих подписчиков от остальных: только они приходят с термощюпом, весами и самурой, и всегда считают кол-во салфеток.

GladSpiR
Автор

Друже, пишу тебе не для конкурса.

Добавьте в меню стандартный американский Хот-Дог: булка, сосиска, кетчуп, горчица.
За счёт вкуснейшей, и сочнейшей сосиски ( которая выйдет на передний план из за отсутствия обилия ингредиентов )
он разбудит в людях ностальгические чувства :)

ДмитрийДмитриевич-кл
Автор

Олег, мы женой подумали, идеально подойдет майонез+кетчуп, не благодари.

dimaleontev
Автор

Т.е. все эти годы Друже, через свои обзоры засирал конкурентов и зачищал рынок для своей хотдожной?
Хооооорош! Такая многоходовочка :-D

antperch
Автор

Удачи вам с рестораном в это тяжёлое время.

Купино
Автор

Побывал в субботу в твоём заведении. Выложил обзор в Сюжетах и получил люлей от подписчиков за Рекламный обзор.🤦‍♂️ Так что можешь закинуть денег по номеру телефона. 😂

chefemel
Автор

Годный способ сэкономить на штатном технологе👍🏻 пусть подписчики работают:)

AV
Автор

А вдруг Друже увидит?)
Говорю те бренды которые использовал работая в ресторане.
Соус Медово-Горчичный майонез

Майонез hellman's или hellmann's (не помню честно) 500 гр
Дижонская горчица 100 гр
Цветочный Мëд 50гр
Технология приготовления:
Все ингредиенты перемешать силиконовой лопаткой до однородной массы.
Как по мне соус хорошо подходит к вырезке, да и готовится 3 минуты)

evgesha
Автор

8:22 случайно выберем? окей! соус из кресла, фломастера, немного лунного ковролина и щепотку свежемолотого не свежемолотого свежего молота

muzon
Автор

Рецепт: Сосиска из Ашана, кетчуп-майонез, морковка по-корейский!

ekeeey
Автор

Друже братское сердце, если ещё актуален соус для Ход Дога!!!
Очень на мой взгляд оболденый, кисло-сладко-острый называется (Ткемаливый) чуть заморочиться, но очень бомбический
Состав и приготовление:
Взять 4 кг алычи красной
Томатной пасты 700г
Сахара 1, 5 стакана
2 полные столовые ложки соли
300гр чеснока, можно чуть чуть больше
1/2 стакана семян кинзы
Горький стручковый перец по вкусу
Приготовление :
Отварить и протереть алычу. Протертую алычу кипятить 20 минут, непрерывно помешивать. Чеснок и перец пропустить через мясорубку . Все это соединить и кипятить ещё 20 минут, а в конце нарезать мелко чуть кинзы и добавить, только свежей !! Дать остыть и закатать можно !! Вообще супер, остренько кисло и сладко! Всем спасибо, всем советую

ЕвгенийБаран-це
Автор

Комплекты, комплекты
А салфетки Где ?!
Друже, передай там, что бы побольше ложили.
Ну, Ну серьезно, ну что это ?!

ОлегХодотович-йх
Автор

Я мечтаю о обычном хот-доге: мясная сосиска, кетчуп, горчица, майонез, зелень.
А их нет нигде....

maryelnice
Автор

рецепт: жопу омара за 150 000 тыщ томить на медленном огне в соусе из черной икры с добавлением осминога. По прошествии часа снять с огня и дать отдохнуть. Булочку делать из редчайшей муки крупного помола производимой только в Северной Корее, стоимостью 20 000 тыщ за грамм. Хот-дог присыпать съедобными алмазами, подавать в золоте.

maloybolshoy
Автор

Клюквенный соус: клюква, вино, лавровый лист, корица, кардамон и апельсин

she_jul
visit shbcf.ru