Корндоги/CORNDOGS

#корндоги #закуски #сосискавтесте
.
Подписывайтесь на наш канал :
_____________________________________
КОРНДОГИ
,
100 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
200 г молока
1 яйцо
0,5 ч л соли
1,5 ч л сахара
10 г разрыхлителя
Растительное масло
Шпажки деревянные
.
Сосиски разрезаем пополам, одеваем каждую на шпажку.
Для кляра смешиваем все компоненты. Сосиски обваливаем в кляре и сразу помещаем в разогретое масло. (Большую тару для жарки не берем, на 1-2 сосиски и масла наливаем так, чтобы погрузилась полностью горизонтально сосиска.) Обжариваем периодически ворочая до румяного цвета, примерно по 30-40 сек.
Приятного аппетита!
________________________
CORNDOGS
,
100 g of wheat flour
100 g of corn flour
200 g of milk
1 egg
0.5 h l of salt
1.5 h l of sugar
10 g of baking powder
Vegetable oil
Wooden skewers
.
We cut the sausages in half, put each one on a skewer.
For the batter, mix all the components. We roll the sausages in the batter and immediately place them in the heated oil. (We do not take a large container for frying, we pour 1-2 sausages and oil so that the sausage sinks completely horizontally.) Fry periodically turning until a ruddy color, about 30-40 seconds.
Bon Appetit!
__________________________