Μάθετε πως να ξεχωρίζετε τα ψάρια που έχουν πιαστεί σε καθαρό περιβάλλον (καθαρά νερά) .Vol.2

Το συκώτι στα ψάρια είναι ένας δείκτης όπου μπορεί κάποιος να καταλάβει το περιβάλλον που ζουν ή την τροφή που τρέφονται. Ανατομικά σαν όργανο βρίσκετε στο πίσω μέρος των βράγχιων του ψαριού και ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα όργανα λόγο του σχήματος του, του μεγέθους του και του χρώματος του. Διαφέρει ελάχιστα το σχήμα του συκωτιού από είδος, σε είδος και οι διαφορές έχουν να κάνουν με το σχήμα του κάθε είδους ψαριού .Τα ψάρια όπου ταΐζονται με σωστές τροφές και γίνεται σωστή χρήση φαρμάκων ή ζουν σε καθαρό περιβάλλον που δεν είναι τόσο βεβαρημένο από βαρέα μέταλλα και διάφορους ρύπους. Θα έχουν ένα έντονο κόκκινο καθαρό συκώτι χωρίς κηλίδες και αποχρωματισμούς από ασθένειες ή τοξικότητες όπου μπορούν να τους επηρεάσουν το συκώτι. Πασά είδους άλλος χρωματισμός όπως σκούρο κόκκινο ή καφέ προς το ξανθό, ακόμα και λευκό, κίτρινο ή με λευκές κηλίδες ( ή κηλίδες άλλων διαφόρων χρωμάτων). Τα ψάρια αυτά είναι ακατάλληλα κάτ εμέ και, δεν προέρχονται σίγουρα από καθαρό περιβάλλον ή από ιχθυομονάδες όπου κάνει σωστή χρήση φαρμάκων και σωστή σίτισης. Το μόνο ψάρι στον πλανήτη που δεν νοσεί ποτέ από κανενός είδος καρκίνου ή ασθένεια του ήπατος είναι ο καρχαρίας ! Το συκώτι του καρχαρία είναι ένας θεσπέσιος μεζές που δεν μπορείς να βρεις εύκολα. Είναι πολύ πλούσιο σε σίδηρο ( έχει σίδηρο περισσότερο και από το συκώτι του μοσχαριού ), Ω3 λιπαρά, Β12 βιταμίνη, ενέργεια κτλ.

[theodorossarantopoulos]

Είχα πει σε παλιότερο βίντεο πως αν βρω Έλληνα να παραγγείλει κάτι σωστό πάνω στον τομέα της αλιείας. Εγώ προσωπικά θα τον στηρίξω και θα τον προωθήσω αφιλοκερδώς όπως μπορώ. Είτε μέσα από το κανάλι μου στο YouTube είτε μέσα από τις ομάδες. Εδώ ο κύριος Γεροντίδης Ιωάννης είναι ο μοναδικός όπου εκτρέφει σολωμούς στην Ελλάδα. Για ποιο λόγο να πάει κάποιος να αγοράσει ένα σολομό εκτροφείου από κάποια βαλτική χώρα ή από Ρωσία. όπου θα έχει περάσει και ένα ταξίδι το οποίο θα τον ταλαιπωρήθηκες σαν κρέας, και δεν θα είναι φρέσκος... Η να αγοράσω ένα φιλέτο σολωμού που μόλις παίρνει να ανάψει (να βρομίσει) γιατί έχει μείνει απούλητο, να το πάρουν οι έξυπνοι για να το καπνίσουν για να καλύψουν την μυρωδιά, , να του δώσουν και ένα καράβι χημεία, να το πακετάρουν στα σουτέρ μάρκετ τύπου λίντλ . Και γιατί να μη δώσω πέντε φράγκα παραπάνω να αγοράσω του μάστορα εδώ και να στηρίξω και μία ντόπια ελληνική επιχείρηση ??? Σκεφτείτε το πριν φάτε σαβούρα του εξωτερικού ... Το φτηνό το κρέας το τρώνε τα σκυλιά πάντα !!!!