сУрок 10: Что есть что в самогонном аппарате: ДЕФЛЕГМАТОР

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат

📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.

Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.

Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.

🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:

🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:

📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":

📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:

[surlikbez]

📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова

[Ahmed-czuiwj]

Всё коротко и быстро объяснил ! а то некоторые по полчаса ведут свой ролик.

[ErlanBaisalov]

Наверное я не совсем понял, но это же бред! Дефлегматор останавливает как раз высококипящие фракции. То есть при температуре выше кипения спирта. А то что ниже как раз пропустит. Именно поэтому колонна должна поработать " на себя". И уже там мы получаем головы, которые кипят при температуре ниже спирта. А дефлегматор делает флегму из всех тех веществ, которые кипят при более высокой температуре. И как только отобрали головы, мы начинаем отбирать питьевой спирт. И опять таки высококипящие фракции - именуем хвосты- останавливаются дефлегматором, потому что они конденсируются и стекают вниз, а пар со спиртом проходит!

[miztrjs]

Вообще это ИМХО, самая запутанная в самогоноварении тема. Дмитрий, вот если бы вы сняли ролик про дробный перегон на колонне с дефлегматором - это было бы здорово. У вас у единственного это получилось бы. Без лукавства говорю. Умеете, вы вот - так кратно и понятно донести суть, дать, так сказать алгоритм.
Часто пишут фразу - "отрегулировать дефлегматор". Понятно, что регулировка - это уменьшение или увеличение подачи воды, других регуляторов в дефлегматоре нет. Но когда увеличивать, а когда уменьшать? И на сколько? Чем проверить, что регулирую верно? Температурой? Но там три температуры - в баке, на верху колонны и в струе... И три режима - головы, тело и хвосты. Как должен работать дефлегматор на стадиях - "отбор голов"? "отбор тела"? К каким параметрам нужно стремиться? И что вся эта регулировка дает? Как дефлегматор должен работать в паре с основным холодильником? Есть ли взаимосвязь между их работой?
Всё покрыто

[heartmade]

Добрый день!
Спасибо за Ваши уроки! Очень полезная информация!
Есть вопрос по дефлематору.
В аппарате колонного типа с узлом отбора по жидкости нужен ли он? Достаточно ли простой царги 0, 5-1м?
Или лучше царга 0.5м, дефлегматор неподключенный к воде, узел отбора по жидкости, холодильник?

[Bbzzz]

Дмитрий, добрый вечер.
Начитался про опасность голов и хвостов, все в голове спуталось и не могу теперь до конца разобраться, может вы подскажите.
Как я понял отбор тела мы осуществляем по показаниям верхнего термометра, то есть после дефлегматора. Спустили\пропустили все до 78 градусов (это головы), а дальше отбираем тело до 92 градусов в кубе или до 55 спиртуозности в струе. Далее идут различные сивушные составляющие, кои называются хвостами. Разве дефлегматор не отсекает эту самую сивушную составляющую? Можно ли отбирать тело, когда в кубе показание температуры выше 92, 93, 94 и далее, а температура после дефлегматора удерживается в районе 78-79 градусов?
Правильно ли я понимаю, что при температуре в кубе 92 и выше сивуха начинает испаряться вместе со спиртом, но дефлегматор сивуху охлаждает и опускает ее обратно в куб, а пары спирта проходят далее в холодильник? Если так, то можно ли при, условно, 97 в кубе, и 79 за дефлегматором, без опасности все испортить сивушными составляющими производить дальнейший отбор спирта? Понятно, что будет отбор "еле еле душа в теле", т.е. по-капельным, но меня волнует максимальная отдача, с минимумом вредных примесей. Спасибо за внимание.

[zrnrquk]

Про регулировку, игольчатый кран можно поставить на деф и всё.

[MaxMustermann-plpi]

Все классно, только оговорка: не низкокипящих, а высококипящие фракции отделяются. Низкокипящие проскакивают ещё лучше спирта

[petriakov-web]

Для перегона зерновых нужен ли дефлегматор или царги с медью достаточно?

[saneksochialeksander]

нужен ли дифлегматор для получения чачи из вина?

[Jabbonevich]

Хочу готовить виски. С водки становлюсь идиот-идиотом... А с дистилятов - шикарен во всех сферах деятельности)) ...Если то, что продают в КБ под видом виски и рома, можно назвать настоящими...

[andruha_sokol]

Чем отличается дефлегматор от холодильника?

[-uuwn]

Чем больше дефлигматор тем лучше? Или значения никакого нет?

[ErlanBaisalov]

Ну по внимательнее к словам пожалуйста!