Ev Yapımı Sömestr Makarnası Tarifi

@BoschHomeTurkiye ile birlikte gerçekleştirdiğimiz En Güzeli Evde püf noktalar serisi ile karşınızdayım. Hazır sömestr devam ediyorken evdeki ufaklıkların yapabileceği kadar kolay bir makarna tarifini püf noktalarıyla size paylaşmak istedim.

Püf noktaları:
Her 100 g un için 1 yumurta kullanıyoruz ve 300 g un ile iki kişilik porsiyon hazırlamış olacaksınız.
Yumurtalar ne kadar sarı olursa makarnanın kendi rengi de o kadar sarı oluyor.
Eğer durum buğdayı (sarı buğday) bulup, ondan makarna yapacaksanız her üç yumurta için bir de sarı eklemeyi ihmal etmeyin.
Hamurun dinlenmesi çok önemli. Mutlaka en az 30 dk., mümkünse 1 saat hamuru dinlendirin.
Açarken un kullanımında çok cömert olmayın ama bir taraftan hamurun yapışmasına da izin vermeyin.
Hamuru kesmeden önceki son katlamaya geçerken hamurun iki yüzünü de unlamayı unutmayın. Aksi taktirde keserken yapışabilir.
Domates sos için de; eğer evde hazır domates sos yoksa salçadan bile yapabilirsiniz. Salçayı bol suyla açıp, içine bir küp şeker eklerseniz ona tatlılık vermiş olacaksınız ve ekşiliği azalacaktır.

Malzemeler

400 g un
4 bütün yumurta
500 g konserve domates
6 diş sarımsak konfi

#tatdedektifi #sinanhamamsarılar #BoschEvAletleri #EnGüzeliEvde #PratikTarifler #işbirliği #tarif #makarna #makarnatarifi #domatessos #çocuklariçintarifler #recipe #yemek #food

"Katıl" ile kanala destek olabilirsiniz:

BENİ TAKİP EDİN;

[nurankurban]

Böyle temiz mutfak ve ocak bende bile yok helal olsun sana

[lordbey]

Nasıl yapışmıyor bendeki birleşiyor hamurlar

[elifi.]

Niye markaları özellikleri filan söylüyorsunuz tarifle ne alaka?

[ikibucuk_yillik_yksci]

Asla yapmayın bu ev yapimi makarna bildigimiz haşlanmış yumurta gibi oluyor kokusu falan berbat