Importancia de la Agricultura Orgánica - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

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La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la finca, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos. En Centroamérica se está produciendo una gran variedad de productos agrícolas orgánicos para exportación.

¿Cuáles son los principales requisitos?

Existen requisitos específicos para certificar la producción orgánica de la mayoría de los cultivos, animales, cría de peces, cría de abejas, actividades forestales y cosecha de productos silvestres. Las reglas para la producción orgánica contienen requisitos relacionados con el período de transición de la finca (tiempo que la finca debe utilizar métodos de producción orgánicos antes de que pueda certificarse; que es generalmente de 2 a 3 años). Entre los requisitos están la selección de semillas y materiales vegetales; el método de mejoramiento de las plantas; el mantenimiento de la fertilidad del suelo empleado y el reciclaje de materias orgánicas; el método de labranza; la conservación del agua; y el control de plagas, enfermedades y malezas. Además, se han establecido criterios sobre el uso de fertilizantes orgánicos e insumos para el control de plagas y enfermedades. Con respecto a la producción de animales, normalmente hay requisitos sobre la sanidad de los animales, su alimentación, reproducción, condiciones de vida, transporte y procedimientos para sacrificarlos.

¿Cómo obtener la certificación?

Las normas para la agricultura orgánica son creadas principalmente por agencias certificadoras privadas, pero también muchos países han creado normas nacionales. En Centroamérica, el gobierno de Costa Rica ha establecido sus propias reglas y los otros países están en el proceso de crear y poner en práctica las suyas, con el fin de apoyar al sector de la agricultura orgánica. Europa, Estados Unidos y Japón tienen normas nacionales y si los productores desean exportar sus productos a estos mercados deben cumplir los requisitos de etiquetado orgánico de los países importadores.

La selección de la agencia certificadora es muy importante. La agencia que escoja el productor debe estar reconocida oficialmente y ser de confianza para el comprador en el país importador. Las agencias certificadoras nacionales a menudo son menos costosas que las agencias internacionales, pero podrían no ser tan conocidas en algunos mercados extranjeros. El período de transición de la finca para obtener la certificación orgánica a veces resulta costoso para el productor, ya que mientras pasan los 2-3 años el producto se vende a su precio convencional, pero el productor tiene que cumplir con los principios de la producción orgánica, lo cual puede aumentar sus costos de producción y disminuir su productividad, al menos al principio. Para bajar el costo de la certificación, los productores pueden agruparse y crear un sistema de control interno, siempre y cuando cumplan con ciertos requisitos. Al hacer esto, es importante que los productores tengan en cuenta que deben confiar y trabajar juntos, ya que dependerán mucho unos de otros.

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Комментарии

Excelente Video Felicitaciones por hacerlo, me alegra que personas que se preocupen por los cultivos sanos, y es una dicha ver los resultados por mí mismo, ya que yo en mi casa aplico la agricultura orgánica y me da resultados excelentes, soy de Venezuela saludos hermanos.

mrsaulo

Qué hermosos cultivos gracias por compartir se que tenemos que cambiar a cultivar orgánico por el bien de todos un abrazo gigante soy Blanca

blancachanguan

Que hermoso y productos sanos para la familia yo no cuento con mucha tierra pero en lo poquito siembro mis verduras y tambien en ollas y valdes como cilantro rabano y lechugas ❤amo la tierra y lo que nos da

DianaGuarnica

Ha sido un gran aporte de conocimientos para mí que desconocía!.Gracias, y les apoyo seguir difundiendo más sobre la agricultura orgánica! Saludos de Perú!

hectorsalazargarcia

muchas gracias por su información... y sobre todo por transmitir lo importante de sembrar sin químicos

judithm.

Excelente Información 👏 100% motivada para iniciar mi propia agricultura orgánica 🙋

emilibarrera

¡Este video es una maravilla! La agricultura orgánica es el futuro. Gracias por compartir.

AgroMente

Gracias a tv agro por estos maravilloso programas, por favor hay que entrar en conciencia de la importancia de la comida orgánica por nuestra salud y por el planeta.

fernandosantamaria

Felicidades guambras, saludos desde Ecuador, es verdad consumir mas orgánica es saludable

davidluzuriaga

Excelente video, me ha gustado muchisimo, gracias a DIOS que aún existimos personas que amamos a la madre tierra que nos da de comer y que nos amamos a nosotros mismos procurandonos un sano alimento. Dios los siga bendiciendo.

eugeniavalencia

Felicidades por sus proyectos bendiciones a mí me gusta mucho también cultivar un saludo desde aquí de el salvador.

albertosalazar

Excelente recomendación trabajar con lo orgánico. Nosotros en nicaragua, centró América trabajamos la pitahaya organic y se trabaja muy bien. Saludos hasta Colombia

kevinmcdaniel

Ya estamos enamoradas de los productos orgánicos MUJERES QUE REVERDECEN presente

luzbermudez

Mil gracias x sus consejos me encanta que belleza felicitaciones x tan hermoso y tan sanas verduras un abrazo enorme para ustedes un saludo desde Junín provincia de Buenos Aires Argentina 🥰😘😘😘😘❤️❤️❤️🌼🙋🏻☘️☘️☘️☘️

margaritamiranda