Німецький маковий пиріг рецепт

НІМЕЦЬКИЙ МАКОВИЙ ПИРІГ ❤️🔥 детальний рецепт в описі ⬇️
Тісто:
📌борошно 190г
📌цукор 80г
📌вершкове масло 90г
Начинка:
📌мак 100г
📌молоко 450 мл
📌цукор 90г
📌вершкове масло 60г
📌манка 90г
📌сир (в мене 5%) 200г
📌яйце 1 шт

1️⃣В каструлі змішати мак, масло, цукор та молоко . Поставити на вогонь, ропустити масло, помішуючи, довести до кипіння. Постійно помішуючи ввести манку, проварити хвилину і повністю остудити. Сир та яйце перебити блендером , додати мако.
2️⃣Борошно, цукор та вершкове масло перетерти в крихту руками, або в комбайні.
3️⃣У форму вистелену пергаментом (18-19 см) насипати половину пісочної крихти, розрівняти і трошки втрамбувати, зручно це робити склянкою. Викласти макову начинку, розрівняти і зверху висипати другу половину крихти, розрівняти і трошки втрамбовати, але без натиску. Випікати 40-50хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці (режим верх-низ).
Готовому пирогу дати охолонути і тільки тоді знімати форму та пергамент. Смачного!
⚠️ Пиріг ідеально підійде на Сиропуст (Масниця, Колодій) - хрустка пісочна крихта і ніжна, як плотний заварний маковий крем, начинка з сиром та молоком. За рецепт дякую фудблогеру зі Львова @irina_kozachuk_
✨Смачних вам, світлих свят!
☝️Не забудь підписатися та поставити ❤️ щоб бачити мої рецепти і далі! Це БЕЗКОШТОВНО 😉
#сиропуст #колодій #масниця #рецептпирогу #пиріг #рецепти #німецькиймаковийпиріг #маковийпиріг #їжа #смачно #рецептидаріко #пирогидаріко #випічка #маковавипічка