Tiramisu au citron vert #foryou #food #cuisinefacile #recettefacile #recette #cuisinerapide #recipe

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Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs (jaunes et blancs séparés)
- 100 g de sucre
- Le zeste et le jus de 3 citrons verts
- 20 cl de crème liquide entière (bien froide)
- 200 g de biscuits à la cuillère (ou boudoirs)
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de liqueur de citron vert ou de rhum
- Zestes supplémentaires de citron vert (pour la décoration)

Recette
1. Dans un grand bol, bats les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux, ajoute le mascarpone et continue à fouetter jusqu'à ce que la préparation soit homogène, incorpore le jus et le zeste des citrons verts dans le mélange
2. Dans un autre bol, fouette la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une chantilly ferme, incorpore délicatement la chantilly dans le mélange au mascarpone
3. Bats les blancs d'œufs en neige ferme et les incorpore délicatement au mélange précédent à l'aide d'une spatule, en prenant soin de ne pas les casser
4. Dans une assiette creuse, mélange le lait avec la liqueur, trempe rapidement les biscuits à la cuillère dans le mélange, sans les laisser se ramollir complètement
5. Dans un plat ou des verrines, alterne une couche de biscuits imbibés avec une couche de crème, répète l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème
6. Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit entière pour que les saveurs se mélangent bien, et avant de servir, saupoudre de zestes de citron vert

La bise

[Hares]

Le plat est aussi incroyable que la vidéo 😄

[yellow-perse]

Experte autoproclamée en tiramisu ici présente, si on ne fouette pas les blancs dans la crème mais on les incorpore doucement ça tient mieux. Ha et c’est meilleur avec des biscuits cuillères que des boudoirs je trouve ! Après c’est juste une question de goût 😌

[GoldInBlack]

Franchement je me tape des barres en regardant tes videos continue comme sa chef

[zigo]

ma mère le fait a l'orange, c'est super bon

[jaidanfernando]

comme recette je te conseil le "burnt basque cheescake"
800 gr de philadelphia
300 gramme de sucre
400 ml de creme
6 oeufs
3 cuillere de farine tamisée:
tu melanges la philadelphia avec le sucre puis avec la creme puis les oeufs puis la farine, 40 min a 190 puis 15-20 min a 210.
cette recette elle est incroyable et super simple surtout accompagné avec un coulis de framboise.

[TheH-byndclm]

Merci beaucoup pour cette recette Évelyne Dhéliat !

[Star_D]

Mdrr j'adore comment tu débite😂😂😂😂

[mariaatribouzar]

Essaie de imbiber du biscuit avec du café puis empiler les .fais du chocolat fait maison tu mets le tout 30 minutes au frigo😊

[Gaël-up]

Le débit de parole est juste fou 😂😂 continu cher t le boss

[A.Morgan]

Je l adore ce mec, je suis mort dès la première phrase😂😂😂

[oliviervaillancourt]

Ce serait bien que tu fasses des Nanaïmo

[Yuji-Liano]

Essaye de faire un Rougail saucisse 🇷🇪 pitié utilise pas la recette de etchebest 🙏🏻

[DarkVador]

J'aime vraiment trop t'as phrase de fin 😅

[LeVendeen]

Ce qui m'étonnera toujours sur cette chaîne, c'est le débis de parole astronomique ! 🤣🤣🤣

[ClaraBistouille]

Il est complètement fou et on l'adore pour ça ! 😂

[guillaumevinot]

Petit conseil pour ceux qui veulent refaire! Ne fouettez pas si vous voulez faire monter, vous cassez toutes ses propriétés et finalement ça fera juste une crème à peine épaisse!
Il faut incorporer doucement les blancs à la maryse. Faites le en deux fois, mettez un tiers de vos blancs dans la préparation, mélangez sans trop faire attention, et là vous pourrez mettre le reste, car il devient plus facile de les incorporer quand vous avez déjà des blancs incorporés!

[athurmadaras]

Petit conseille mettre des sprits au fond pour rajouter une texture (bien sûr les sprits sont aussis trempés)

[Raff_]

Cool mais je te conseille d’incorporer les blancs plus délicatement pour éviter de les faire retomber

[AlexandreBUFFAT-ciim]

Si tu et chaud essaie de faire une Maôche spécialité ardechoise, continue beau continue

[matc]

C'est mon dessert préféré mais version spéculoos ;)