Рядовка скученная - Lyophyllum decastes. Деликатесный гриб.

Гриб идёт на все виды заготовок. Лучше предварительно отваривать.
Видео снято 25 августа 2017 года в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.

Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:



..........................................
Карточка Сбербанка
639002129001373885 на имя Мекк Елена Леонидовна

[ЦаревГлеб]

Вы лучший канал о грибах !!! Успехов вам и всего самого лучшего !!!

[аперол-хс]

скажу честно, у вас просто какие то невероятные грибы, вот что значит богатство природы

[Ltpw]

Не думал что у вас есть видео про такую редкость. Вы настоящие специалисты. Дополню. Вот с этим реальным деликатесом очень долго разбирался как называется. Дело в том что у рядовки скученной три вида. Причем тот единственный вид из трех что собирал, в отдельный вид выделили недавно. Растет в сосне на сухой хвое. Он еще более редкий чем этот. И действительно по виду отличается. Так и не понял он лиофилум фумосум или симедзи. Растет кучами, серый вешенкоподобный, реже коричневый. В куче отдельные грибы более деформированные чем эти. Может расти и поодиночно, хотя и много. Теперь окончательно ясно что все три вида вполне сьедобные. А отличаю их, не зная названий, уже давно. Жаль что они все действительно стали крайне редкие и не каждый год. До прошлого года лет 5 не было ни на одной из трех известных мне грибниц. В этом году их тоже не было. Еще есть загадочная для меня рядовка. Идентифицировал как рядовка огромная. Не знаю один вид с гигантской и исполинской или нет. Наши всегда белые если не совсем старые и не повредить. Характерный белый мучнистый налет на шляпке и закругленный корень. Вышеназванные есть похожие фото, но сильно отличаются от наших.

[ОльгаСоколова-ыг]

Как приятно слышать грамотную речь.Спасибо Вам за работу

[Творческийполёт-хы]

Здравствуйте, уважаемые грибоведы! Много смотрю ваши видео, очень всё познавательно. Я гриболов начинающий, поэтому ваши подробные объяснения для меня огромная помощь. Спасибо вам за ваш труд🙏

[АлексейАлёхин-цх]

Как тело человека требует пищи и страдает без неё,
так и душа человека требует доброты и страдает без неё!

[olgaza]

На Вас очень приятно смотреть и слушать 💕

[ФаваФранк]

Доброго времени мои любимые грибоведочки!!!! Мы нашли эту рядовочку в лесу, собрали и замариновали. Вкусный, нежный получился. Теперь знаем, где он произрастает и будем за ним охотиться. Благо Дарю Вас за полезную информацию, за ваш труд и знания !!!

[НадеждаБутова-йя]

Очень бы хотелось побольше узнать о степных грибах. О разновиднястях степных рядовок.

[ЕленаВ-йб]

Рада вас видеть и слышать! Синица поёт-весну ворожит! Берегите себя!

[ЛияЛ-тб]

Как всегда прекрасное познавательное видео!

[МарияКоллар-шю]

Ура! Наконец! Я уже по вам соскучилась!

[ЛюдмилаКирьякова-эч]

Как всегда очень подробно и интересно. Спасибо.

[татьянамилова-чс]

20 мая Казахстане собрала рядовку в горах вокруг дерева боярышник! 1 дерево- 3 кг рядовки!

[MM-fxug]

Большое спасибо за новое познавательное видео.

[ТатьянаИжина]

Огромное спасибо за оперативный ответ. Я уже готовлюсь к новому грибному сезону.

[ЕленаХодан-жя]

Спасибо, один раз нашла, рискнула, жарила и засолила, съели, не отравились, ароматные

[НаталияВаськовская-ъм]

Ой какие они вкусные, упругие и хрустящие))и очень ярко выраженный грибной вкус

[ЛарисаДушка-вх]

Спасибо Вам за видео- труд во благо людей

[ДанилаКарпов-от]

Люди, которые едят много овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, уничтожающими свободные радикалы, значительно реже страдают депрессией.