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CHEF ENSINA ARROZ DE POLVO FÁCIL DE FAZER #viral #receitas
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Se liga nos ingredientes pra fazer esse Arroz de Polvo em casa!
1 Polvo
1 Laranja
4 Folhas de louro
Talos Diversos (Salsinha, Coentro, Manjericão...)
Pimenta do Reino
1 Cebola
6 Dentes de Alho
1 Pimentão Vermelho
20gr de Manteiga s/ Sal
40ml de Brandy
2 Colheres de Extrato de Tomate (50gr)
Cebola Pérola
250gr de Arroz Agulhinha (aproximadamente)
Aioli
Lula (Opcional)
Modo de Preparo:
Cozinhe o Polvo com os talos, a laranja e duas folhas de louro até que o polvo fique macio.
Reserve a água do cozimento.
Aqueça uma panela e adicione o azeite, a manteiga, cebola, alho, pimenta, extrato de tomate e o louro. Refogue até pegar o fundo da panela, retire o louro. Adicione o Brandy e o caldo do cozimento do polvo, processe no mixer ou liquidificador.
Adicione o Arroz e o cheiro verde e sirva!
1 Polvo
1 Laranja
4 Folhas de louro
Talos Diversos (Salsinha, Coentro, Manjericão...)
Pimenta do Reino
1 Cebola
6 Dentes de Alho
1 Pimentão Vermelho
20gr de Manteiga s/ Sal
40ml de Brandy
2 Colheres de Extrato de Tomate (50gr)
Cebola Pérola
250gr de Arroz Agulhinha (aproximadamente)
Aioli
Lula (Opcional)
Modo de Preparo:
Cozinhe o Polvo com os talos, a laranja e duas folhas de louro até que o polvo fique macio.
Reserve a água do cozimento.
Aqueça uma panela e adicione o azeite, a manteiga, cebola, alho, pimenta, extrato de tomate e o louro. Refogue até pegar o fundo da panela, retire o louro. Adicione o Brandy e o caldo do cozimento do polvo, processe no mixer ou liquidificador.
Adicione o Arroz e o cheiro verde e sirva!
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