Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА

Автоклав Малиновка «Смарт шеф» как у меня:

Следите за нами в социальных сетях:

Любите рыбные заготовки? Я покажу 4 рецепта вкусных консерв: первый рецепт из селедки, второй - из путассу, третий - из скумбрии и завершающий из кальмара! Рыба и кальмар получаются мягкими и сочными!

Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________

Ингредиенты для сельди:
⁃ Сельдь
⁃ Черный перец
⁃ Лавровый лист
⁃ Растительное масло
⁃ Вода
⁃ Соль
⁃ Чай

Ингредиенты для путассу в томате:
⁃ Путассу
⁃ Морковь
⁃ Растительное масло
⁃ Томатное пюре
⁃ Лавровый лист
⁃ Черный перец
⁃ Мука
⁃ Соль
⁃ Сахар
⁃ Лук

Ингредиенты для скумбрии:
⁃ Скумбрия
⁃ Черный перец
⁃ Семена фенхеля
⁃ Растительное масло
⁃ Вода

Ингредиенты для кальмара:
⁃ Кальмар
⁃ Сливочное масло
⁃ Томатная паста
⁃ Молоко
⁃ Мука
⁃ Соль
⁃ Лук
____________________

#рыбныеконсервы #автоклав #рецепт #Лазерсон

[fxzfoiv]

Молоки в селедку лучше не класть. Икру класть в консервы - безумное расточительство! Икру лучше солить! Соленые молоки как паштет - тоже неплохо.
Но консервы сразу есть нельзя (нет, если вы голодны, то можно!), попробуйте их месяца через два - это будет то, что нужно!

[BOYKOVNET]

О, сколько я такого добра сделал, когда слово «автоклав» было в кулинарном смысле почти неизвестно!
А всё делалось в немецкой скороварке!
Жива она до сих пор, посмотрел это видео и захотелось снова повозиться!
Начинаю задумываться об автоклаве :))) Хотя могу пока и без него.
Двух детей из троих на собственноручно приготовленных консервах вырастили!
И кошкам из обрезков-отходов делал партиями жрачку вкусную!
P.S. А у Ильи Исааковича всегда что-нибудь новенькое узнаешь: сегодня про фенхель-анис и скумбрию, например. Надо попробовать!

[dsbbmyg]

Недавно купил 36 кг рыбы на базе брикетами: пикша, сельдь, скумбрия, минтай. И хотел сделать консервы. И как раз тема. Хоть и многое умею готовить, но в этом видео есть интересное, и новые вкрапления в рецепты. Использую. Спасибо, Илья.

[fuiowpq]

Очень приятный человек!
Смотрю и анализирую, душевно !
Благодарю вас !

[fqcfhjx]

Спасибо за то что Вы есть за Ваш талант к приготовлению и доходчиво му объяснению. Благодаря Вам я многое нового узнала например заправка салатов приготовление запеканок интересные шарлотки приготовление консервов и многое многое другое. Мне интересно смотреть Ваши передачи даже те, , которые были несколько лет тому назад. Дай Бог Вам здоровья на многие лето и больших успехов в вашем благородном труде❤🎉

[ssvxvrm]

Автоклавом пользуюсь очень давно, первый был самодельный из газового баллона. Люблю готовить в нём . Выручалочка. Спасибо за рецепты.

[ludmilaluz]

Молодец!Браво! Приятно смотреть и слушать.Очень понравилось все по делу и ничего лишнего😊

[uycopkz]

Какой же вы умница. Огромное вам спасибо.

[lwixntn]

Готовить не умею, но научиться надежды не теряю благодаря этому человеку. Смотрю с удовольствием.

[uitszlo]

Здорово! Прям очень интересно, я рыбу не заготавливаю, но у моей сестры муж - заядлый рыбак, и она такими рецептами пользуется успешно, мне, спасибо, достаются готовые банки! Спасибо за рецепт!

[prkcmoo]

Лазерсон-сила💯👍Всегда приятно смотреть и слушать❤️❤️❤️

[yzqjvrw]

Лайк сразу зная что информация всегда актуальна и интересна! Один из самых популярных форматов о приготовлении продуктов

[fzjncks]

Золотые руки, добрая душа, зона Лазерсона со мною на всегда!

[cemlxsr]

Илья Исакович не только вкусно готовит. Он еще и говорит вкусно!! Как он произносит слово рыбка!! Ух!! Рыбка, Солька, мяско!!!❤❤❤

[safaya_]

Спасибо за отличные рецепты! Про путиссу и не знала совсем.

[jeetocq]

Он так вкусно рассказывает, что можно на слюни изойти. Прекрасно, просто шикардос 👍🤗.

[Ice_Man]

Спасибо большое за интересные рецепты! Очень хочется увидеть Ваше видение консервов из речной рыбы, например леща, плотвы.

[ynucqdg]

👌👌👌👍👍👍 супер! Спасибо за секреты и подсказки, шэф😊

[tatianakovalova]

Боже!!! как приятно смотреть и слушать. Даже ощущается запах этой консервы.Ну как тут не приготовить такую вкуснятину!!!

[stefanienorek]

Спасибо Вам за рецепт.Люблю этот канал и всегда жду что-то новое.