Štědrovečerní rybí polévka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Rybí polévka nesmí na štědrovečerní tabuli chybět. Nemáte ještě svůj oblíbený recept? Podívejte se, jak připravuje rybí polévku Roman Paulus. Kupte si tentokrát celého kapra, připravte filety na smažení a skelet a zbylé maso využijte na přípravu. Tato polévka je hustá a sytá a při slavnostní večeři určitě zachutná všem u stolu!

[evaveniger]

Děláme ji pouze po 4, a vždycky byla super . Jen tak dál. Radi se po učíme. Díky.

[pavelmoravec-dpzv]

Od prvoligového kuchaře bych čekal vaření na úrovni. Dost okleštěný recept!

[RenataDea]

Fantastico!.Prepáč, žijem v zahraničí už vela rokov a tvoja vianočná polievka je práve to čo by som rada predstavila mojim blizkym.Som ti vďačná za tvoj recept.Je to presne to čo som kedysi doma varila, ale recept som zabudla. Dala by som tiež bobkový lista a nové korenie.Ďakujem😍

[jarunaist]

No, v naší rodině, tradičně, už od Rakouska Uherska, do vánoční kapří polévky nikdy česnek, a už vůbec ne květák, nedáváme. Jinak stejný, takhle dělám cca 54 let 😉

[vladimirkramaric]

Vyzerá to sľubne, všetko potrebné mám doma, idem to vyskúšať. Štedrovečernú rybaciu polievku varíme už viac než 6 desaťročí, aj keď s istými odchýlkami: ku koreňovej zelenine aj kaleráb, bez múky a smotany, z vnútorností aj pečeň (po opatrnom odstránení žlčníka), zahustenie rozhabarkovaným vajcom.

[mefistofeles]

Tak to je luxusní polívka. Jinak nechápu proč jen vánoční, tu si člověk může udělat kdykoliv když si koupí kapra. Ale podle by to šlo i z jiných ryb nejen z kapra.

[hartman]

Tak to ne, do vanoc cekat nebudu, dneska padnul 4 kilovej kapr a je me lito vyhodit kostru, tuhle si udelam .

[Pechyml]

0:14 Roman neví že si máslo nemůžeme dovolit 😀😀

[bohumilacervenkova]

Nové koření chybí, bobkáč, málo zeleniny a je taková nechutně bílá.

[Premudon]

ve videu nebylo zmíněno, že když se vaří rybí polévka, musí se dávat pozor, aby nebyla hořká kvůli žluči z kapra.

[eddiemalinka]

Dělám podobně. Jen tu smetanu přidávám až když je polévka v talíři...

[evamickova]

Proc do vseho Cesi davaji jisku? Varim tu polevku s rozmixovanou zeleninou, ma krasnou zlatou barvu a zadna jiska tam byt nemusi. A bez kvetaku samozrejme, proc do kapri polevky kvetak ? Trochu ji zmodernizujeme a

[irenamisunova]

Hmmm vypadá to velmi chuťově nadané.Určitě to vyzkouším.

[blackandrej]

Z mäsa robím mäsové guličky do polievky

[duken]

A kde je recept na ten vyvar ? To je pak na nic

[rosta]

recept na prd když není celej, kde je návod na vývar

[vlastamatr]

Chybí tam bobkový list, trochu šafránu a nový koření!!!! Česnek a květák tedy ne!!! Jinak to vypadá jak voda z nádobí!!!! 🤮🤮🤮🤮🤮

[cryzpin]

Za me fail, sedej recept bez jedinyho zajimavyho napadu a vysledna barva je tragedie. Vanocni rybi sviti nejcastejsi safranovou oranzovou, nebo cimkoli aspon trosku "teplym". Tohle ma vizaz odflaknute kulajdy.

[martinaskupin]

Zahuštěné? Fuj. S mlíkem? Fuj. My nezahušťujeme, děláme čistý vývar jen s vařenou mrkví a kapří hlavu oberu do poslední kosti. Je z toho spousta a spousta masa!