Все публикации

0:31:47

Винодельня Colterenzio/Schreckbichl: Магнетизм белых и красных. Советуем его посмотреть.

0:28:40

Как делают вино? Часть 6/9. Производство красных вин. Репортаж из винодельни Batasiolo, Пьемонт.

0:20:19

Винодельня Гирлан/Girlan: качество в красном и белом. Альто Адидже, Италия. Советуем его посмотреть.

0:23:54

Как делают вино? Часть 3/9. Производство белых вин. Репортаж из бункера-винодельни замка-отеля Корб.

0:21:53

Как делают вино? Часть 2/9. Сульфитаж. Быть или не быть сере в вине? Репортаж из замка Рамец.

0:21:00

Как делают вино? Часть 1/9. Сбор урожая, транспортировка, триаж, мацерация. Репортаж из замка Рамец.

0:26:52

Неожиданная находка для сомелье. Штопор для раритетных вин/цыганский штопор. Для чего нужен тастевин

0:23:25

Кулуары терруара. Что такое терруар? Часть 3/3. Рука винодела.Следы снежного человека в Альто Адидже

0:16:44

Кулуары терруара. Что такое терруар? Часть 2/3. Почвы виноградников. Экосистема. Климат.

0:20:33

Кулуары терруара. Часть1/3. Что такое терруар. Генетика виноградной лозы. Экосистема. Расположение.

0:23:20

Злонравная филлоксера. Негрустная история о том, как мелкий вредитель погубил все виноградники мира.

0:15:55

Что такое технологическая, фенольная и ароматическая зрелость винного винограда.

0:17:16

Жизненный и вегетационный цикл виноградной лозы. Весенний плач виноградной лозы.

0:22:51

История виноделия. Часть 2/2. Германия: айсвайн, ботритиз. вина. Франция: Шампань, Бордо, Бургундия.

0:22:57

История виноделия. VITIS VINIFERA. Часть1/2. Кавказ, Древний Рим, средневековая Германия.

0:08:56

Аудиокнига. Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей. Official Book Trailer.

0:03:18

Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей. Official Book Trailer.

0:04:06

Аудиокнига. Капрезе на вынос, или Кухня итальянских страстей. Official Book Trailer.

0:02:49

Капрезе на вынос, или Кухня итальянских страстей. Official Book Trailer.