Все публикации

0:19:13

Модуль 7: Подготовка к открытию и запуск ресторана. Урок 2: Как выбрать систему автоматизации

1:35:22

Модуль 6: PR и маркетинг - Урок 1 - Лекция: PR и маркетинг в ресторанном бизнесе, Виктория Шапорева

0:13:16

Чек-лист внедрения системы автоматизации в заведение

0:12:01

Бонусний модуль BabyRestoPraktiki: Брендинг в HoReCa. Радана Ренко - експерт по брендингу в HoReCa

1:36:08

Светлана Мусий - Подготовка к открытию и запуск

0:20:28

Артём Скапенко - Полный цикл создания атмосферы бара

0:20:11

О. Криворучко, К. Русецкая - Особенности коммуникации с дизайнерами

0:35:57

Света Мусий. Находим своего дизайнера

0:28:57

Илья Сёмин - Документооборот на кухне и работа с поставщиками

0:41:24

Света Мусий - Финансовый просчёт проекта

0:34:46

Феликс Безрук - Зерно для кофейни

0:10:00

Света Мусий. Поиск помещения и работа с риелтором

0:26:42

Степан Цуцман - Проект бара

0:22:51

Илья Сёмин - Команда кухни

0:20:07

О. Криворучко, К. Русецкая - Механика строительства

0:17:52

Алексей Костенюк - Создание меню бара

0:37:05

Илья Сёмин - Меню

0:17:18

Алексей Костенюк - Алкогольные поставщики и подрядчики

0:43:49

Света Мусий - Финансовый просчет проекта 2

0:12:33

О. Криворучко, К. Русецкая - Мелочи, о которых нельзя забывать

0:35:30

Владимир Ефремов - Организация бара кофейни

0:09:56

Алексей Костенюк - Концепция и команда бара, поиск бар-менеджера

0:34:24

Илья Сёмин - Шеф, технолог, проект кухни

0:14:52

Илья Сёмин - Выбираем тип кухни под концепцию