Все публикации

Рыба тушёная в ПИВЕ. Индийская ПАСТА из ЗАПЕЧЁННЫХ овощей (баклажанов). Вкусно с Борисом Бурдой

Пирог из РЕВЕНЯ и КЛУБНИКИ. Летний ФИНСКИЙ пирог / Мастер-класс Шеф-повара финского КОНСУЛЬСТВА

Рождественский 'ГУСЬ БЕДНЯКА' из ПЕЧЁНКИ птицы. КУРИЦА с галушками. А! Вкусно с Борисом Бурдой

Жареные Морские ГРЕБЕШКИ, обёрнутые БЕКОНОМ. На СКОРУЮ руку / Кухня на шпильках

КОТЛЕТЫ: мясные РУБЛЕНЫЕ, рыбные НАТУРАЛЬНЫЕ, грибные, овсяные. А! Вкусно с Борисом Бурдой

ЧЁРНОЕ картофельное ПЮРЕ с чернилами КАРАКАТИЦЫ / мастер-класс от Шеф-повара / Илья Лазерсон

ЗАПЕЧЁННАЯ Форель ПО-МОНТАНСКИ / Кухня США / Американская кухня. Вкусно с Борисом Бурдой

Традиционный ФИНСКИЙ рыбный СУП с картофелем / Мастер-класс Шеф-повара финского КОНСУЛЬСТВА

Яйца ПО-БЕРЛИНСКИ с жареной ПЕЧЁНКОЙ. Гороховый СУП ПО-НЕМЕЦКИ. Вкусно с Борисом Бурдой

Закуска 'СЕЛЁДКА ПО-ПРИБАЛТИЙСКИ'. Рецепт из ЮРМАЛЫ с картошкой и сметаной / Кухня на шпильках

Рыбная ОКРОШКА с копчёной СКУМБРИЕЙ. ЖАРЕНОЕ фаршированное МЯСО «Меркурий». Вкусно с Борисом Бурдой

Как ПОДКОПТИТЬ РЁБРЫШКИ на домашней кухне в КВАРТИТРЕ / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон

«Демьянова уха» по РЕЦЕПТУ Ивана Крылова. СБОРНАЯ МНЁВАЯ уха из СУДАКА. Вкусно с Борисом Бурдой

Ковурма ПО-ФЕРГАНСКИ. Салат 'АЧИК-ЧУК'/ Мастер-класс УЗБЕКСКОЙ КУХНИ Шеф-повара ресторана 'Бричмула'

Русский РАССОЛЬНИК - КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт. Тушёный ЦЫПЛЁНОК по-корсикански. Вкусно с Борисом Бурдой

Макароны ПО-ФЛОТСКИ с рыбой (рыбными консервами), с тунцом / Кухня на шпильках

Закуска из брынзы - рецепт из журнала 'Работница'. Макароны по-флотски. Вкусно с Борисом Бурдой

Илья Лазерсон /Мастер-класс для преподавателей по компетенции 'Поварское дело' ДИВЕРСИФИКАЦИЯ еды

Салат «Щетка» с курагой и черносливом. МЯСО с овощами ЗАПЕЧЁННОЕ в ТЫКВЕ. Вкусно с Борисом Бурдой

ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ вишнёвый ТОРТ. Брауни. Немецкий НАПИТОК / Мастер-класс от шеф-кондитера 'Лэнд'

Три любимых САЛАТА. Спагетти ПО-ГРЕЧЕСКИ с помидорами и СЫРОМ. Вкусно с Борисом Бурдой

Пряные ОЛИВКИ. Суп-пюре из БАТАТА с чоризо. Отбивные из КУРИНОЙ грудки с беконом / Кухня на шпильках

Студенческий СУПЧИК из плавленного СЫРКА. «Ленивые отбивные» А! Вкусно с Борисом Бурдой

Латышские БУТЕРБРОДЫ с КОНОПЛЯНОЙ пастой. Семена КОНОПЛИ /мастер-класс от Шеф-повара / Илья Лазерсон