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GOSTO ou SABOR? Conhecendo o Paladar │ Curiosidades

WUF | Dr. Dan Waitzberg | O MSG é um ingrediente seguro?

WUF | Dr. Cynthia Antonaccio | Glutamato presente nos alimentos e como realçador

WUF | Dr. Drauzio Varella | Benefícios do MSG para pacientes oncológicos

WUF | Dra. Sonia Tucunduva | Estudos sobre MSG

Novidades do World Umami Forum 2019

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Memória gustativa: O gosto fica; as lembranças, também

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