Все публикации

8. Sådan fileterer du en fisk

10. Kål verden rundt

7. Fisk - Ernæring & tilberedning

3. Sådan bager du en god bolle

4. Hvad er gluten?

6. Ægs madtekniske egenskaber

5. Denaturering og koagulering

2. Grøntsagsudskæringer i retter

1. Udskæringer af grøntsager

På besøg i et hotelkøkken

Netværk for madfestivaler 2018

Madtropperne på Spejdernes Lejr 2017

FoodJam video: Muslinger er ”sendt fra Gud

FoodJam TV: Affald – eller festivalens fineste fiskesuppe

FoodJam TV: Overraskede festival-deltagere smager på fennikel

FoodJam TV: Måbende festival-deltagere møder en glaskål og rødspætte

FoodJam TV: Astas omelet. Uden opskrift

FoodJam TV: En stolt Gustav laver koldskål

Finale i Madkamp - DM i madkundskab 2016

Food Careers - dit karriereunivers

Markus - Madkæmperne

Carl Emil - Madkæmperne

Kulinarisk Kørekort - Mad, måltider og minder

Madværksteder for børn