ENSALADA DE SANDIA Y QUESO FETA Y MENTA

La ensalada de sandía y queso feta es una refrescante combinación de sabores dulces y salados que crea una mezcla deliciosa y equilibrada. Esta ensalada suele ser ligera y perfecta para los días calurosos de verano. A continuación, te presento una descripción de los ingredientes típicos y cómo se prepara esta deliciosa ensalada:

Ingredientes:

Sandía: jugosa y dulce, cortada en cubos o bolas.
Queso feta: un queso salado y cremoso originario de Grecia, desmenuzado o cortado en cubos.
Hojas de menta o albahaca fresca: para agregar un toque herbal y refrescante.
Aceite de oliva virgen extra: para aliñar la ensalada.
Jugo de limón fresco: para realzar los sabores y agregar un toque cítrico.
Sal y pimienta: para sazonar al gusto.
Instrucciones:

Corta la sandía en cubos o utiliza un sacabolas para hacer bolas de sandía. Colócalas en un recipiente grande para ensalada.
Agrega el queso feta desmenuzado o cortado en cubos a la sandía.
Añade las hojas de menta o albahaca fresca al recipiente. Puedes romperlas en pedazos más pequeños o dejarlas enteras para decorar.
Rocía la ensalada con aceite de oliva virgen extra y exprime el jugo de limón fresco sobre ella. El aceite y el limón le darán un toque de acidez y realzarán los sabores.
Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
Mezcla suavemente todos los ingredientes para combinar los sabores y asegurarte de que estén bien aliñados.
Sirve la ensalada de sandía y queso feta en platos individuales o en un plato grande para compartir.