Νεροβούβαλοι Κερκίνης: Μια ιστορία επιβίωσης - Οι τελευταίοι απόγονοι μιας αρχαίας κληρονομιάς

Οι νεροβούβαλοι Κερκίνης λένε ότι ζουν εκεί από τα χρόνια του Ξέρξη. Είναι είδος υπό εξαφάνιση, που το συναντάμε στις όχθες της λίμνης. Εμείς συναντήσαμε τα αδέρφια Ξανθόπουλου που είναι κτηνοτρόφοι νεροβούβαλων, μας μίλησαν για τα ζώα αυτά και μαγειρέψαμε μαζί τους καζάν ντιπί με βουβαλίσιο γάλα.