RESEP MASAKAN RUMAH SIMPLE DAN NIKMAT - TERIK TELUR TEMPE

Menikmati masakan rumahan walaupun tidak di rumah rasanya seperti bernostalgia dan mengobati kangen rumah. Nah hari ini saya akan bagikan resep terik telur tempe. Sahabat bisa mencoba memasaknya dengan resep yang simple ini, yuk kita lihat terlebih dahulu video berikut

TERIK TELUR TEMPE
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 6 butir Telur Rebus, digoreng hingga permukaannya kekuningan
• 200 g Tempe, dipotong serasi
• 3 gelas (250 ml & 500 ml) Santan Sedang Kentalnya
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Bawang Goreng

Bahan 2 :
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 8 buah Bawang merah, dirajang
• 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 2 cm Jahe, dimemarkan
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 2 lembar Daun Jeruk, disobek
• 2 lembar Daun Salam

Bumbu MARINASI :
• 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Air

Cara Membuat :
• Larutkan bumbu Marinasi ke dalam wadah, aduk hingga garam larut
• Baluri tempe dengan larutan bumbu Marinasi hingga rata. Sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, tumis hingga harum
• Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk kembali hingga harum
• Masukkan tempe beserta sisa lumuran larutan bumbu Marinasinya, masak hingga tempe berubah warna
• Masukkan 250 ml santan, masak selama 5 menit hingga tempe menyerap bumbu dan kuah menyusut 50%
• Kecilkan api, masukkan 500 ml santan dan telur, aduk rata
• Tambahkan garam dan gula, masak hingga kuah santan sedikit mengental
• Masukkan Ladaku merica Bubuk, aduk rata. Angkat
• Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng

Mudah kan sahabat. Nah mulai sekarang masak menu rumahan sudah tidak perlu repot, yuk cobain resep ini di rumah, Selamat mencoba.

---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi

Super Simple Maksimal

Resep & Metode Desaku Marinasi

Tumisan Praktis

Kreasi Masakan Opor

Kreasi Masakan Lodeh

Kreasi Masakan Gulai

Kreasi Masakan Sambal Goreng

Kreasi Masakan Kari Nusantara

Kreasi Masakan Balado

[ThePiknickers]

Mantab video dan infonya, bisa buat referensi, semoga makin sukses chanelnya. salam sehat dan Sukses selalu buat kita semua

[diissriza]

Kalau resepnya om Rudy, saya nggak pernah ragu, dijamin 100% enak dan berhasil. Ikut resep chef lain, belum tentu seenak resepnya om Rudy. Sehat terus om Rudy dan tim

[paprikaclntr]

Udh re cook..beneran enaknya..gampang lagi. Makasih Chef Rudy.

[wahyusetyawati]

Trimakasih, sudah saya coba . Alhamdulillah, kata suami saya enak.

[adediyah]

Selamat malam chef Rudy …
Terima kasih banyak atas resep ini dan saya senang sekali karena di Italy saya bisa mendapatkan tempe dan tahu akhirnya malam itu juga saya masak sesuai resep chef Rudy …, wow mantap sekali …🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻 salam sehat selalu

[DAPURMIYYA]

Enak nich chef masak yg simple2, buat ema2 yg gak punya waktu banyak buat masak. Terima kasih chef resep nya🙏🙏

[hikmamaulina]

Terima kasih resepnya chef Rudi, dpt menu baru buat keluarga 😅

[tari]

Menu ini kesukaan aku banget my favorit

[francine]

Terima kasih Chef Rudy memakai sendok ukuran dan juga ada teks dalam bahasa Inggtis untuk kawan kawan yang tidak mengerti bahasa Indonesia. Saya akan beri URL pada sahabat sahabat saya, biar Chef Rudy lebih banyak subscribernya.

[UmiAyuFitriani-bnkm]

Terimakasih .. saya recook dan hasil terik telurnya enak masyaallah..

[diniandini]

terimakasih chef rudy, resepnya udah beberapa menu saya coba, alhamdulillah selalu berhasil... dan beneran enak👍👍

[sansan]

Dah di re-cook...mantap cheff, btw tolong kasih tips untuk menggoreng telur rebus ya spy hasil gorengnya cantik dan rata gitu, thank u cheff 👍🏻👍🏻

[dewianggraini]

Boleh tahu kl bedanya sama opor apa nya ya?sy suka bingung ini

[evanugraheny]

Om Rudy bs dijelaskan tidak apa beda terik sama opor? smpe skrg saya masih bingung