SPAGHETTI CREMA DI MELANZANE con RICOTTA E POMODORO FRESCO spaghetti con le melanzane SENZA FRIGGERE

Pasta con le melanzane spaghetti crema di melanzane
QUI TROVI LE COSE CHE USO
Il mio libro
_____________________________________________________________________
Spaghetti con crema di Melanzane
3 porzioni
Ingredienti
Cominciamo con la salsa di melanzane senza friggere.
Una padella comoda, olio d'oliva e uno spicchio di aglio schiacciato, fai rosolare e aggiungi una melanzana tagliata a cubetti.
Fai rosolare mischiando spesso per circa 15 minuti.
Aggiungi circa mezzo chilo di pomodori tagliati a cubetti. sale pepe origano.
Fai cucinare 5 minuti.
Nel frullatore metti la metà dei pomodori scottati, poche melanzane e 150 grammi di ricotta, frullare.
Aggiungi la crema ottenuta nella padella, fuoco spento.
Fai cucinare 250 grammi di spaghetti al dente.
Aggiungili in padella con poca acqua di cottura, mischiare.
Li puoi mangiare caldi o tiepidi, puoi aggiungere anche 2 cucchiai di formaggio parmigiano o pecorino.
Servire con pepe freso , olio crudo e basilico.
_____________________________________________________________________

■ QUI TROVI LE COSE CHE USO
Il mio libro

■ Il Blog

■ Facebook
■ Instagram

ricette facili e veloci

[RapaNello]

LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui

[mariabendezu]

Che apetitoso questo piatto di spaghetti😋😋👏👏con le tue magnifiche idee vengono delle ricette uniche e di gran effetto visivo e gustativo😋😋 in una parola perfetto!!👏👏 ingredienti, esecuzione e risultato🍀🍀

[annabarbato]

🤣🤣🤣 troppo forte i fuori onda 😁😁Mammamiaaaa ma tu con questi piatti sei un ostinato tentatore 🤩🤩così mi fai saltare la dieta 😁😁🤗

[luciamassarotto]

Buon appetito famiglia Rapanello, le melanzane ci sono aspetto imie pomodori e sicuramente la farò xché mi sembra buona anche spalmata sul pane bruschettato

[danielatangerini]

Uuhh che bella ricettina estiva 🤩 bravo Rapanello e brava Beatrice (dai che in questo periodo o son zucchine o melanzane😆😆)

[annabenedetto]

Bravo complimenti da fare mi piace la musica di sottofondo bellissima un abbraccio a Beatrice ❤️💥🍝

[rossellazironi]

Complimenti Chef ! Una pasta semplice e di sicuro molto appetitosa...Bravo tu e brava Beatrice !

[gloriabridda]

Salve Gabriele, bravissimo, sto provando le tue ricette tutte super...grazie per la tua semplicità e simpatia, non scontate di questi tempi!

[giulianobilione]

Spaghetti in cottura, cremina di melanzane pronta, tra poco risotto la pasta e impiatto...un buon bicchiere di vino rosso...cosa vuoi più dalla vita!!! Un abbraccio Chef Gabriele, per fortuna che ci sei 😍

[missvannelli]

La tua ricetta è fantastica, grazie per le dritte sulla melanzana. Io uso la menta per frullare ricotta, pomodori e melanzana.. E come pasta, le mafalde della Garofalo. Da provare! Ingredienti per una porzione: 80 gr di pasta, 3 fette di melanzana tagliata a cubetti, 7 pachini e 3 cucchiai di ricotta (io ho usato quella di pecora di Pienza). 😋

[manuelacomodini]

Santo cielo come si fa a non amarti professionalità ineccepibile ed una grazia superba e poi la voce di miss Bea fuori onda che si sente quanto è orgogliosa 👋✌️💪

[giannaannoni]

Grazie Gabriele, Beatrice sei fortunata. 🌹

[danielamosele]

Lei è il mio cuoco preferito, grazie tantissime

[incucinaconmoka]

Super crema!!! Ti ho già detto che i tuoi video mi rilassano? E non è im senso dispregiativo ❤

[marcotamanti]

Mitici spaghetti con da ho provato a fare la tua ricetta con le melanzane in padella con pomodoro e insalata, mi sono venute di nuovo

[gloriadisalvo]

Buona, soprattutto furba! A proposito di furbizia : ma una buona pizza cotta in padella, anziché in forno?

[paolastv]

Pensavo dicessi "DONNE È ARRIVATO L'ARROTINO" 😄Finalmente una bella spaghettata 😋... Mamma che buona in genere la pasta con le melanzane 🤗...
e finalmente NO zucchine 🤝 😄✌

[marisacodispoti]

😂Mi diverto sempre tanto con voi, troppo simpatici.. La ricetta è buonissima e facile da realizzare, braviii 👍👏👏😋

[mariaronzoni]

Bravo bravissimo grazie vado a cucinare😘🌈😘🌈

[antonellatiboni]

Piatto unico per domani a pranzo !!! 😋