Соус Цезарь

Соус Цезарь получается очень ароматным благодаря чесноку, а также он нежный и насыщенный. Готовить такой соус проще простого, он отлично дополнит любой салат.

Ингредиенты:

1. Яйцо – 1 шт.
2. Кипяток – 1 ст.
3. Пармезан – 30 гр.
4. Оливк. масло – 30 мл.
5. Чеснок – 1 зубок
6. Сок лимона – 1 ст. л.
7. Горчица – 1 ч. л.
8. Соль – 1 щепотка

Приготовление:
1. Яйцо разбейте и переложите в кипяток, оставьте на одну минуту, после переложите в чашу блендера.

2. К яйцу добавьте пармезан натертый на мелкой терке. Влейте масло, добавьте чеснок пропущенный через пресс, лимонный сок, горчицу и соль.

3. Все взбейте до однородности. Соус готов.

Также посмотрите видео:

#соусцезарь#соус#цезарь#цезарьсоус#рецепты#обжора