Melanzane ripiene ....senza carne, goduriose!

Queste non sono melanzane ripiene normali, queste sono da leccarsi i baffi. Questa ricetta l'ho preparata la prima volta a casa, me la sono inventata per utilizzare le melanzane del mio orto, che ultimamente abbondano!
Sono state talmente apprezzate che le ho ripreparate altre volte e ho deciso di farne anche una videoricetta.
Sono veramente buonissime e ve le consiglio vivamente. Fatemi sapere se vi sono piaciute.

INGREDIENTI:
2 melanzane grandi

OLIO e.v.o. q.b.

SALE q.b.

PANE raffermo q.b.

1/2 spicchio d'AGLIO

1 ciuffo di PREZZEMOLO

60 g di PARMIGIANO grattugiato

2 UOVA

PEPE a piacere

50 g di EDAMER

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#cookaround #melanzane #melanzaneripiene

[robertaandreotti]

Ti voglio bene! Sei l'unico chef che reggo... Ricette gustose ma semplici presentate con simpatia e competenza. La passione con la quale cucini è contagiosa. Quando assaggi poi, è un piacere guardarti. Sei unico!

[vitantoniobrescia]

Buongiorno Luca, devo dire che guardare la preparazione delle tue ricette e una goduria e poi non parliamo quando le assaggi.
E veramente un piacere. Io ti ringrazio per la tua simpatia e il cuore che ci metti a spiegare le ricette. Trasmetti la felicita a cucinare.
Grazie a te.

[ireneclemente]

Luca sei il n.1
Con Le tue ricette faccio sempre bella figura, tu si che vales

[claraparolisi]

Buonissime, bravo👏👏👏le farò sicuramente.

[annamagari]

Io amo questo Chef...❤complimenti per il modo di porsi, professionale ma amichevole ...Spiegazioni semplici ..e risultato garantito .
E il finale??... assaggiare malgrado la temperatura infernale 🤣🤣🤣🤣😳😳😳😳grandissimo

[ioleromano]

La tua precisione nel spiegare le tue ricette e' ecezionale bravissimk e dir pocco, bravo bravo!!! E grazie x le tue ricette. Preziose

[silvio.a]

Caro Chef hai un modo di spiegare fantastico e sei di una simpatia grandiosa, ricette facili buone e alla portata di tutti. Grazie per le idee che ci dai. Ciaooo💪😊

[ketty]

Bravissimo 😊 e molto chiaro grazie x la ricetta 🙋

[morgana]

Sei troppo bravo, simpatico, semplice, onesto nel tuo mestiere, è un piacere guardare questi video e cogliere i piccoli consigli di chi in cucina ci vive. Adoro il momento dell'assaggio soprattutto quando si tratta di provare piatti che fondono tutta la bocca, è un vizio che condividiamo in tanti!

[rominamecozzi]

Le ho fatte stasera. Manca un pizzico di sale in più ma per il resto molto buone. La sua passione é molto coinvolgente. Grz

[helenag.]

Mi fai ridere....è una ricettina molto buona...che dire una squisitezza....bravo Luca😋😋😋🤗

[laurakocovizzi]

Semplicemente grandioso veloce E bravo

[Daliagialla]

Adoro quest'uomo...io faccio la stessa ricetta con le zucchine, ma usando il pane grattugiato anche nella copertura finale, proverò anche questa, sicura che sarà buonissima! ^_^

[sergeschonenberg]

Facio i conti... l’avro fatta 10 volte, e mi piace, come dice la canzone, ... sempre di più ! Grazie Luca🌟

[lilianadeangelis]

Sei veramente bravo le ho fatte e devo dire che sono molto buone complimenti

[BlackWidow_]

Ahahaha...miticoooo, rido perché avevo sentito LE DAME anziché Leerdammer😂😂😂

[angelacalancellotti]

Luca sei bravissimo e anche simpatico, e ti fai capire benissimo

[rosacoppola]

Adoro le melanzane. E' la prima volta che ti seguo e mi piaci già!!! Grazie.
Provo a cucinare le melanzane come ci hai mostrato tu.. Anche se il risultato non sarà lo stesso!!

[emanuelamagnani]

Grazie....ma come si fa le melanzane con pane grattugiato e olio di oliva al forno?

[gabriellacolucci]

Buongiorno chef, grazie per l'aiuto che mi hai dato con questa" goduriosa" ricetta che ho preparato con pochi passaggi ma tanta bontà..