😋 ROPA VIEJA

Una receta de aprovechamiento y un icono de nuestra gastronomía.
Elaboramos este plato con el sobrante de garbanzos y carnes del cocido.
Receta de @CocinaconNoelia
Prepara pan y disfruta.

[AmadoHimalaya]

Mi abuelita hacia ropa vieja en Cuba, con la carne cocida de una sopa hacia así pero no tenía garbanzo. Se ve súper esa😋

[doramariarodriguez]

Exce esa es el la verdadera ropa vieja

[anafausmolina]

Yo lo conozco con 9-10 dientes de ajo y la carne y los garbanzos bien friticos con los ajos

[macangel]

Te has cargado un cocido buenísimo con tomate de bote.... 🙏

[jesusm.]

Y yo que quería REDUCIR el consumo de pan....

[airamgarciaafonso]

Ese plato es típico de mi tierra (y no se porqué dices ropa vieja lo único q tiene de ropa vieja es el nombre)🤷🤷🤷🤷🤷