Традиционный французский десерт. Воздушный ШОКОЛАДНЫЙ МУСС - простой десерт без выпечки

Французы часто готовят шоколадный мусс дома, а также его можно встретить в меню дорогих ресторанов. Ведь шоколадный мусс - один из любимых десертов. Делается быстро, не требует духовки, тает во рту.

Для шоколадного мусса вам потребуется (на 4-6 порций):

✔️ 150 г темного шоколада
✔️ 40 г сливочного масла
✔️ 6 яиц
✔️ 125 г сахара

Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:54 вам потребуется
1:06 растопить шоколад
2:10 взбить белки с сахаром
3:28 смешать с шоколадом
5:49 выложить в посуду для подачи
6:20 как я в детстве наелся мусса
7:07 подача

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #ШоколадныйМусс #ФранцузскийДесерт

[chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:

Французская классика:

Закуски:

Советы шефа:

Азия:

Овощи:

Супы:

Рыбы и морепродукты:

Праздник:

Десерты:

[ГалинаДроздова-еы]

Сделала мусс. Сказать, что понравилось - ничего не сказать. Изысканный вкус! Оторваться невозможно!

[ekatka]

"Йоб сверху, йоб сверху" - это была сильная присказка для русского уха, шеф :)

[exitunsafe]

Потрясающе вкусно и просто! Цукаты? Обязательно хотим знать рецепт и все секреты) Спасибо вам большое шеф Вивьен за творчество, за вкусные идеи:)

[ТатьянаЛахтина-щр]

Рецепт зачетный а откровения про Ваше детство просто очень милые Мы все из одного детства

[natnat]

Самая лучшая фраза в видео про шоколадный мусс: «Наш муж очень красивый»😅😅😅 Супер муж🤣💋👏👏👏👏👏👏👏

[DrEam-bysy]

Я предлагаю шефу сделать мерч в виде таких курток для поваров с надписями “чуть чуть по чуть чуть” и “Маслоу”

[НиколайИванов-дъю]

Вивьен очень большой спасибо!Весело, душевно без воды, все по делу!Лучший гасконец!

[АннаЛюбимова-ко]

Что вы со мной делаете! Я никогда не готовила десерты, а как подписалась на вас, руки сами тянутся. Крем карамель есть, солёная карамель есть, вот и шоколадный мусс сделала. И главное по вашим рецептам всё получается. Спасибо шеф Вивьен!

[olgaklak]

Какой приятный человек, и профессионал высокого класса!!!
Спасибо, что так щедро делитесь своими знаниями. Успехов вам, Шеф и Мадам. Радуюсь, как Тому обстоятельству, что скоро 100 тысяч подписчиков!!!

[kakest]

Великолепно! Здорово что вы начали свой канал, каждый выпуск смотрю с улыбкой 😀 Вивьен замечательный!

[kripina]

Тёплый шоколад и взбитый белок... О, как это нежно! Обязательно надо попробовать. Это прекрасно, прекрасно.

[ira-art]

Вашмуш конечно прекрасен😂Но и мадам не промах! Монтаж с иронией 👍👏

[ТатаФом]

Класс! В копилочку рецептов утащила. И огромное спасибо за урок вмешивания белков!)) А то все говорят: "Осторожно вмешайте сбитые белки снизу-вверх". А их, оказывается, надо и напополам, и с проворотом миски. Просто открытие для меня)) Спасибо, Шеф, с Рождеством и наступающим Новым годом! Здоровья Вашей семье и процветания каналу))

[Юлия-дмш]

Спасибо ☺️ за рецепт волшебного мусса. Шеф, конечно нужен рецепт цукатов !

[ЕленаТкаченко-ъл]

Рецепт супер!!! Готовила похожий с клубничным пюре, тоже понравился) и очень интересно про цукаты, жду видео

[Рита-рц]

Приготовила по Вашему рецепту. Получился👍Ну очень вкусный мусс. Спасибо.

[НатальяГришкина-Супер]

Спасибо Василию за то, что он познакомил меня с вами. Вы классный!! А ваш посвист - ваша фишка. Радуйте нас и дальше. Благополучия каналу!!

[dominictanya]

Каждое видео- это шедевр! Улыбка не сходит с моего лица, спасибо за рецепты и море позитива 🙏😊

[necterets]

Спасибо, просто праздник!! Отправляю в одноклассники -сладкоешкам!!