Σαλάτα μήλου με μπρόκολο | Πας Μαγειρεύοντας

Σαλάτα μήλου με μπρόκολο 🍎🥦
Chef: Βασίλης Πατσής

🌟 Συστατικά :
2 κεφάλια φρέσκο μπρόκολο , κομμένο σε μικρά μπουκετάκια (περίπου 4 φλιτζάνια)
2 μήλα , ψιλοκομμένα (περίπου 2 φλιτζάνια)
1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι , κομμένο σε κύβους
1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα
1/4 φλιτζάνι ηλιόσποροι
1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι ή μείγμα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Βραστή ή καπνιστή γαλοπούλα (κομμένη σε κύβους )
Τρίμμα παξιμαδιού Ζέας

Για την σάλτσα :
3/4 φλιτζάνι γιαούρτι
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας πορτοκαλί
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού παπαρουνόσπορο

👨‍🍳 Εκτέλεση :
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε μαζί το μπρόκολο, τα μήλα, το κόκκινο κρεμμύδι, τα αμύγδαλα, τους ηλιόσπορους και τα αποξηραμένα κράνμπερι.
2. Φτιάξτε το ντρέσινγκ : Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Περιχύστε το ντρέσινγκ, λίγο-λίγο, πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε να συνδυαστεί. Ψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρετε.

🌟 Απολαύστε τη συνταγή μας και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας για περισσότερες νόστιμες συνταγές!

[alkyonikarava]

Καλησπερα Βασιλη μου πολυ ωραια η Σαλατα περιεχει τα παντα μεσα, μπραβο σου καλη σαρακοστη