Babe veut une Sole Meunière 🐠🧈🍋

Ingrédients :

- 1 sole entière
- 1 citron jaune
- Câpres
- Beurre
- Huile de cuisson
- Farine
- Sel et poivre

Recette :
1. Retire la peau de la sole et découpe les arrêtes latérales.
2. Sale, poivre et râpe du zeste de citron jaune sur chaque face.
3. Recouvre entièrement la sole de farine, puis tapote dessus pour enlever les excédents.
4. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, ajoute un peu d'huile de cuisson.
5. Cuis la sole pendant 5 minutes de chaque côté, en l'arrosant généreusement de beurre.
6. Sors la sole de la poêle et laisse-la reposer le temps de préparer la sauce.
7. Ajoute le jus d'un citron jaune dans la poêle avec des câpres.
8. Décolle les sucs et laisse réduire la sauce.
9. Lie le tout avec un peu de beurre.
10. Sors les filets de la sole.
11. Sers immédiatement avec la sauce encore chaude et du persil frais.

Tu vas te régaler, c'est une dinguerie !

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[floriantheron]

un sourire sur le "quoi?" c'est vachement mieux comme ca :D

[packstreet]

C'est impressionnant comment il a enlevé les foutus arêtes !

[kickaha]

Cette sole est vraiment très bien cuisinée, ça m’a donné envie d’en faire pour ma femme et ma fille.

[user_enora]

C'était le '' quoi '' le plus chaleureux mdrrr

[marcoalejandro]

Préparer une sole meunière en chemise blanche 👏🏼👏🏼👏🏼 respect

[Elhocq]

Mais tu cuisine vraiment super bien franchement bravo a toi

[pierreyves]

J'adore, il manque plus que les recettes en commentaires.

[NadirFoodbens]

Maguy tu veux manger bce Soir 😅😅 drôle époque vraiment

[annisettelulu]

Ça donne très envie ! Je vais essayer de refaire 🎉🎉

[ericsimler]

Je soupçonne Babe d'avoir une caméra dans le frigo pour savoir ce qu il a acheté!!!

[florence]

Trop bon avec du riz et une sauce blanche encore meilleur

[EmmanuellePaparatti-jmwb]

Moi j'aurais fait une purée maison de pommes de terre en accompagnement 😊

[ORIGJIN]

On adore la chanson d’Alex Red en fond. Et la sole évidemment. J’avoue que c’est pas ouf le “quoi”, moi qui apprends à ma petite de 4 ans qu’on dit tout sauf “quoi” quand on t’appelle lol encore plus quand on t’appelle d’un mot doux comme “ma vie”…Ils sont choux tous les deux avec cette passion commune pour la cuisine, c’est beau.

[benfootx]

C’est une princesse ça femme elle ne travaille pas et il cuisine pour elle à tout les jours 😂

[marylinecreton]

Et moi je veux un waterzoî de poissons 😋😋 merci 😉

[packstreet]

AU DÉBUT, ON DIRAIT UNE PRINCESSE DISNEY !

[sandrinedossantos]

Comment tu fais pour que ta poêle n'accroche pas? J'ai acheté la même et tout accroche ...

[H]

Sole meunière et quand c'est lui c'est croque monsieur, jambon beurre ou Kinder pingui