RECETA FACIL DE POZOLE ESTILO JALISCO | RICARDO RENTERIA

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INGREDIENTES:

PARA POZOLE:

1 1/2 KG. DE MAÍZ MORADO NIXTAMALIZADO

1 KG DE MAÍZ BLANCO NIXTAMALIZADO (SI NO CONSIGUES EL MORADO, PUEDES USAR EN TOTAL 2 KILOGRAMOS DE MAÍZ BLANCO)

80 GRAMOS DE CHILE MIRASOL (CHILE CALIFORNIA)

SAL ENTERA (CANTIDAD NECESARIA)

1 DIENTE DE AJO

MEDIA CABEZA DE CERDO

1 KG DE ALETA DE CERDO (PUEDES USAR PIERNA DE CERDO)

1 KG DE ESPINAZO DE CERDO

2 KG DE HUESO DE CERDO (PARA DARLE UN SABOR DELICIOSO AL CALDO DE POZOLE)

:::: PARA EL CHILE (SALSA PICANTE) ::::::

100 GRAMOS DE CHILE YAHUALICA (CHILE DE ÁRBOL, CHILE ROJO)

AGUA PURIFICADA (CANTIDAD NECESARIA)

SAL ENTERA (CANTIDAD NECESARIA)

1 DIENTE DE AJO

*** EL PROCEDIMIENTO LO ENCUENTRAS EN EL VIDEO***

#FelicesRecetasParaTodos
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Комментарии
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Muy rica forma de prepararlo. En lo personal es una de mis comida preferidas. Gracias por compartir

marlen
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Que ricooo, se me hizo agua la boca, yo soy de San Juan de los Lagos y también lo preparamos así, pero mi suegra es de Irapuato y ella le echa orégano al chile para el pozole y al chile de árbol también, y le da un sabor delicioso!

alexiapirris
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mmm al estilo mi jalisco soy de jalostotitlan

martadsanchez
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yo hice la semana pasada pozole...
lo hice diferente...
lo hare como tu.... aver que tal queda😊
saludos😜

dianaaracelyrdz
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se mira super solo que aqui nunca e mirado maiz morado solo el blanco queda igual de bueno si no le pongo morado?
esque se me antojo muchisimo jejeje saluditos ricardo 👍😊

analaurazuniga
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