Receita de Bolinho de Chuva da dona Palmirinha

Receita bolinho de chuva

• 1 ovo grande
• 120ml de leite
• 50g açúcar
1 colher de sopa de óleo ou manteiga derretida
1 pitada de sal
180g farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Separe os ingredientes. Arrume um prato grande com papel absorvente.
Coloque no fogo uma panela pequena com óleo até completar 3 dedos do fundo da panela. Numa tigela, misture os ovos, leite, açúcar, sal e óleo.

Junte a farinha e fermento e misture bem.
Quando o óleo estiver quente (se tiver termômetro a temperatura ideal é em torno de 180 graus) pingue a massa com a ajuda de duas colheres de chá. Pode pingar alguns bolinhos mas sem lotar a panela. Quando estiverem dourados coloque para escorrer no papel absorvente. Polvilhe açúcar e canela e sirva quentinhos.

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[sirleisilva]

Hummm, saudades da minha querida mãezinha, que sempre fazia essa delícia 😋

[fernandadembogurski]

Aqui tá um friozinho e nublado hoje!!! E vai ser essa a receita que vou fazer! ❤

[rutimar]

Amo bolinhos chuva, gostaria da versão de sal... obg))

[orlaniasilva]

Parece que ficou muito gostoso, mais você fez sem passar a quantidade dos ingrediente.