Adobo para TACOS al PASTOR - Recetas en 3 minutos

Te comparto mi receta de adobo para carne de tacos al pastor. Muy fácil de preparar y deliciosa. Además de adobar carne de cerdo puedes utilizarla para preparar un riquísimo pollo adobado en sartén. Está hecha con pocos ingredientes y fáciles de conseguir, en pocos minutos tendrás un adobo para marinar la carne de tu preferencia.
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Para la receta de adobo necesitas:
Tres piezas de chile guajillo, dos piezas de chile ancho, media cebolla, un tomate, tres ajos, 2 clavos de olor, media cucharadita de comino, medio litro de jugo de piña, 100 ml de vinagre, 75 ml de achiote líquido, para obtener medio litro aproximadamente de adobo.

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[allannieves]

La mejor hasta ahorita y sin tanto rollo. Gracias

[elitorflo]

Gracias por su amabilidad al compartir su receta...

Para cuanta cantidad de carne me rinde esta receta?

[carmenfalero]

La mejor receta que pude realizar por fin

[miguelortega]

Hola buenas tardes
Esta el la primer receta qué veo que se pone a ervir el adobo ¿cual es el fin de hacer eso? Gracias por su tiempo.

[Rodrigo-puqg]

Una pregunta el polvolvito que le pone después del ajo comino y clavo que es ?

[joandiaz]

No estoy de acuerdo en el.jugo de piña, pero lo omitirè, y le pondre mas vinagre, excelente, gracias

[Gurianthe]

una pregunta: si no tengo acceso a chiles anchos, con q los puedo sustituir?

[RicardoOrta-vqdr]

3 oajullo
2 pasilla
Media cebolla
1 jitomate
Ajo tomillo y clavo
Jugo de piña
Achiote

[mariolatorre]

B. Tardes,

Podrías incluir la lista de ingredientes y cantidades en la descripción.

Gracias.

[rufinarodriguez]

Está resetas se ve sabrosa pero no dise cantidades x q ?

[ferbatallas]

Te faltaron ingredientes, te falto el laurel, el tomillo, la canela, el consomé, vinagre de manzana, y limpiar los chiles yremojarlos

[victorjacobo]

Porfavor no usen jugo de piña desvarsta la carne

[franzxavi]

Muchas felicidades por NO hablar. Todo bien entendido. Nuevo suscriptor. Bendiciones.

[margaritahipolito]

Es una reseta a medias, se ve rica pero no explica nada se le tiene que preguntar o adivinas 👎

[yassBalk]

Despues de que añades el ajo, comino y clavo añades algo mas en polvo que especie es?

[monicasanz]

Para cuanta carne, es el preparado de este adobo?

[octli-locd]

Sencillo y fácil de preparar, gracias, saludos y bendiciones.

[albaluzleonbeltran]

Me parece una buena receta solo que no lleva sal? Gracias👋

[azul]

Gracias por compartir su receta por favor podria decirme el achiote lo preparo con agua ? Y una ultima pregunta donde consigo jugo de piña o como lo hago? Agradezco su valiosa ayuda, bendiciones.

[almaromero]

Y los chiles así van secos sin remojarse o cocer ????