ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΚΑΛΥΜΝΟ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΖΟΥΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΑ!

Η Κάλυμνος συνεχίζει να μας εκπλήσσει! Στις εγκαταστάσεις του Επαγγελματικού Αλιευτικού Συνεταιρισμού εννέα γυναίκες συνεταιρίστηκαν και ασχολούνται με το πάστωμα και το κάπνισμα των αλιευμάτων που προμηθεύονται από τους Καλύμνιους αλιείς. Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Γιώργος Κατσοτούρχης μου μίλησε για τη γυναικεία αυτή επιχειρηματική δραστηριότητα και μου συνέστησε να πάω στην Κάλυμνο το καλοκαίρι για να βιντεοσκοπήσω όλη τη διαδικασία καπνίσματος.
Το μενού τους περιλαμβάνει σαρδέλα παστή, φιλέτο λευκού τόνου, ταραμοσαλάτα από αυγοτάραχο ξιφία, καπνιστό φιλέτο λευκού τόνου καπνισμένο από ξύλο οξιάς, αυγοτάραχο ξιφία, πάστα από μελάνι οκταποδιού, πάστα σπινιάλου με αυγοτάραχο ξιφία, οκταπόδι ξυδάτο, πάστα λευκού τόνου με αυγοτάραχο ξιφία, φιλέτο λευκού τόνου βραστό, φιλέτο σκουμπρί, φιλέτο σαρδέλα καπνιστή και άλλα.

[rabbit]

Ωραιος ο προεδρος!!Σοφα λογια.Αφηνω τις γυναικες και κανουν κουμαντο και ολα πανε καλα!!Μπραβο Ιωσηφ!!!

[artemiskouremeti]

Μπράβο Μπράβο Αξίες Καλυμνιες. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[ΕλένηΦυλακτού-ξπ]

Πολύ ενδιαφέρον αυτό που γίνεται στην Κάλυμνο!! Πολύ το χάρηκα Ιωσήφ.. θα αναζητήσω και αυτά τα προϊόντα.. Σε ευχαριστούμε γιατί από εσένα πάντα μαθαίνουμε (αλλά και βλεπομε) πόσο όμορφη είναι η πατρίδα μας!!🎉

[artemiskouremeti]

Όλη η οικογένεια είμαστε λάτρης του σπινιαλου από τον παππού μας τον Παντελή Φατολιτη .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[Katina.Art.katina]

Σπινιαλο Καλύμνου ο καλύτερος θαλασσινός μεζές για όσους ξέρουν για ουζο και μπύρα!Οι ομογενείς του εξωτερικου αδειαζουν τα ραφια κάθε φορά που ερχονται στο νησι μας.Μ εκτίμηση Κατίνα

[ΑσπασίαΚουρατου]

Καλησπέρα κύριε Ιωσήφ πολύ ωραίο βίντεο πολύ καλή συνέντευξη με τον κύριο πρόεδρο όλα τα νησιά μας είναι όμορφα και έχουν ωραία προϊόντα να είσαστε καλά κύριε Ιωσήφ να χαίρεστε την κόρη σας που γιορτάζει να είναι πολύχρονη και να είσαστε όλοι σας καλά με υγεία να είσαστε καλά καλό σας βράδυ από ❤❤

[PanagiothsTsoukalas]

Επιτέλους καί μία είδηση πού την ακούμε καί δεν μαυρίζει την καρδιά

[VANGELISNISYROS]

και φοβερες γευσεις για γρηγορο αλλα ποιοτικο μεζε...και μας τα στελνουν αμεσως με τα τοπικα καραβακια!

[KARAOLANIS]

Καλησπέρα από Μυτιλήνη Ιωσήφ!
Εδώ στο νησί που μπορούμε να βρούμε τα προϊόντα;

[dimitrisanasto]

Εχει και πολλα μέλια η Κάλυμνος, αν είστε ακομη εκει θα ειχε ενδιαφέρον να δείξετε κατι οπως Κοπανέζος (πολυβραβευμένο), Golden honey κλπ.