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Crema de Calabacín
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Receta de #cremadecalabacin calentita, regenerante y repleta de minerales, fibra y calcio.
Ingredientes: 2 calabacines, 1 cebolla o 2 puerros, almendra picada, aceite de oliva virgen, una pizca de sal y nuez moscada.
Picar las verduras y rehogarlas con aceite de oliva virgen.
Añadir un poco de agua o caldo de verduras, la nuez moscada y la sal y cocer 15 min.
Añadir la almendra molida y batirlo todo bien para que quede una crema fina.
Ingredientes: 2 calabacines, 1 cebolla o 2 puerros, almendra picada, aceite de oliva virgen, una pizca de sal y nuez moscada.
Picar las verduras y rehogarlas con aceite de oliva virgen.
Añadir un poco de agua o caldo de verduras, la nuez moscada y la sal y cocer 15 min.
Añadir la almendra molida y batirlo todo bien para que quede una crema fina.
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