Şah Plovun Hazırlanması

Показать описание

Her vaxtınız xeyir əzizlərim😉. Bu gün Azerbaycan metbexinin en gözel yemeklərindən olan şah plov bişirdim, çox dadlı alındı. Sizdə hazırlayın çox beyeneceksiz❤

Şah plovun tərkibi:

Düyü - 2stəkan yarım

Duz - 2 x / q

Plovun qarası üçün:

Kərə yag - 200 qr

Quyruq - 100 qr

Baş soğan - 2 ədəd
Quzu əti - 400 qr

Şabalıd - 200 qr

Alça turşusu - 70qr

Kişmiş - 80 qr

Ərik qurusu - 100 qr

Zəfəran - 1 ç/q

Duz - 1 ç/q

Qara istiot - yarım ç / q
Lavaş - 20 ədəd( orta ölçüdə )
Plovun dəmləməsində 100 qr kərə yag elavə istifadə etdim,