Hähnchen Piri Piri 🍗 - 🔥 Schickling Grill 🔥

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Wer einmal ein Kikok-Hähnchen 🍗 gegessen hat, möchte dieses immer wieder tun. Ein krosses Hähnchen mit einer leckeren Piri-Piri Sauce. Piri-Piri sind portugiesische Gerichte, die überwiegend über Holzkohle gegrillt werden und dadurch viele Röstaromen bieten. Des Weiteren steht Piri-Piri aber auch für eine würzige Sauce. Zu den Grundzutaten gehören dafür Chili, Paprika, Zitone und Öl.

Die Zutaten

• 1,5 Kg Kikok Hähnchen
• 5 rote Chilischoten
• 1 reote Paprikaschote
• 2 EL Paprika Edelsüß
• 1 EL Paprika rosenscharf
• 5-8 fein gehackte Knoblauchzehen
• Saft von 2,5 Zitronen
• 2 EL Rotweinessig
• 4 EL Olivenöl
• Meersalz

Hier geht es zum Grillrezept:

Gegrillt wurde auf einem Holzkohlegrill:

Gegrillt wurde von Oliver Gawryluk:

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