Vienna Lager kaynatıyoruz. (Tam Tahıl) #homebrew #allgrain

Vienna Lager
Author: Bir'adas Type: All Grain (Tam Tahıl)
IBU 37
Color 27 EBC
Original Gravity 1048
Final Gravity 1008

Maltlar (4.5 kg)
3.17 kg - Vienna 9 EBC (70.4%)
720 g - Pilsen Malt 3.5 EBC (16%)
430 g - Caramunich I 101 EBC (9.6%)
110 g - Melanoidin 70 EBC (2.4%)
70 g - Carafa 2 1100 EBC (1.6%)

Şerbetçi Otları (43.1 g)
60 min - 20 g - Magnum - 14% (33 IBU)
10 min - 23.1 g - Tetnanger - 4.8% (5 IBU)

Başlangıç Suyu : 22 Litre
Yağmurlama Suyu : 7.8 Litre
Fermenter Hacmi : 22 litre

Mayşeleme Profili
66 °C - 60 min - Mayşeleme
75 °C - 10 min - Mash Out

Fermentasyon Profili
Ale
20 °C - 9 gün

Maya
10 pkg - Mangrove Jack's California Lager M54