СОЧНАЯ КУРИНА ГРУДКА НА ПОДУШКЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 😍 обалденно вкусно! #рецепты #рецепт

[petryaeva_a]

Филе куриной грудки 2 шт
Картофель 4-6 шт (зависит от размера)

Маринад для мяса:
Паприка 1/2 ч.л
Сухой чеснок 1/2 ч.л
Итальянские травы 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу
Масло гхи 1 ч.л

Маринад для картофеля:
Паприка 1/2 ч.л
Чесночный перец 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Масло гхи 1/2 ч.л

Соус:
Сметана 200 г
Сыр 100 г
Чеснок 1 зубчик
Итальянские травы 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу

Куриную грудку помыть, высушить, замариновать в специях, соли и масле (предварительно растопить).

Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими слайсами. Замариновать в специях, соли и масле.

На лист пергамента выложить картофельный слой, он должен быть чуть больше куриной грудки. Затем на картофель выложить куриную грудку, как я показываю на видео. Пергамент завернуть как «конфетку» и то же самое сделать со второй грудкой.

Отправить в разогретую до 180’ духовку на 35-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пока «конфетки» готовятся приготовим соус. Все ингредиенты смешать в блендере.

Готовую куриную грудку достать из духовки, развернуть пергамент, выложить на тарелку и полить соусом. Сыр от тепла начнет таять.

Получается очень вкусное, сочное и нежное мясо!