Αυγό και πυκνότητα

Η πυκνότητα του νερού είναι μικρότερη από την πυκνότητα του αυγού και γι΄αυτό βυθίζεται. Όταν προσθέτουμε αλάτι η πυκνότητα του αλατόνερου γίνεται μεγαλύτερη από του αυγού και γι'αυτό το αυγό επιπλέει.