Μελομακάρονα - Konstantina's kitchen

Μελομακάρονα τραγανά και μελωμένα. Τη συνταγή μου εμπιστεύτηκε ο κυρ-Μαρίνος, ένας από τους καλύτερους ζαχαροπλάστες της Λέσβου, τον οποίο έχω τη χαρά να έχω πεθερούλη! Μια συνταγή χωρίς περιθώρια αποτυχίας, ακόμη και από αρχάριες νοικοκυρές και νοικοκύρηδες.

Τα μελομακάρονα είναι ένα παραδοσιακό γλύκο που αγαπιέται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των γιορτινών ημερών των Χριστουγέννων. Η υφή τους είναι απολαυστικά τραγανή στο εξωτερικό, ενώ ταυτόχρονα εσωτερικά είναι μελωμένα, μαλακά και γεμάτα από τις γεύσεις των μυρωδικών και του μελιού.

Αυτό παραδοσιακό γλυκό ενώνει τις οικογένειες κατά τη διάρκεια των γιορτών, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα και ευτυχίας. Οι μαμάδες με τα παιδιά τους και οι γιαγιάδες με τα εγγόνια τους με μεράκι και αγάπη ανυπομονούν να μπουν στην κουζίνα και να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι χριστούγεννα.

Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας θησαυρός γεύσεων και αρωμάτων που αντιπροσωπεύει την αγάπη, τη ζεστασιά και την ενότητα της οικογένειας. Καθώς τα μελομακάρονα ψήνονται στον φούρνο, το σπίτι γεμίζει με την απολαυστική μυρωδιά τους, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα χαράς και προσδοκίας για τις γιορτές.

Καλά Χριστούγεννα και καλή απόλαυση!!!

Και μην ξεχνάτε, η αγάπη είναι πάντα το πιο σημαντικό συστατικό για να δημιουργήσουμε το τέλειο γλυκό!

Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη συνταγή και μη διστάσετε να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας στον προσωπικό σας λογαριασμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Υλικά για 30-32 μελομακάρονα
:
- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.
- 300ml ηλιέλαιο
- 70γρ. ζάχαρη άχνη
- 150ml μπύρα ξανθιά
- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη
- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
λίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα

Υλικά για το σιρόπι:

- 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100γρ. μέλι
- 250ml νερό
- φλούδα από ένα λεμόνι
- 1 βανιλίνη

Ingredients for 30-32 melomakarona:
- 500 gr. all purpose flour
- 300 ml sunflower oil
- 70 gr. powdered sugar
- 150 ml blonde beer
- 1 tsp. cinnamon powder
- 1/2 tsp. clove powder
- 1/2 tsp. baking soda
- zest from 1 orange
a little honey and walnuts for garnish

Ingredients for the syrup:
- 400 gr. sugar
- 100 gr. honey
- 250 ml water
- peel of a lemon
- 1 vanillin

Αν σας άρεσε αυτό το βίντεο, μην ξεχάσετε να μου αφήσετε το σχόλιο σας, να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου και να πατήσετε το κουδουνάκι για να ενημερώνεστε πρώτοι για κάθε βίντεο που ανεβαίνει.

🎶 Music: Joy To The World - Audionautix
#μελομακάρονα#εύκολησυνταγή #συνταγήζαχαροπλαστείου#επαγγελματικήσυνταγή#γλυκό #χριστουγεννιάτικο #εύκολησυνταγή #συνταγέςμαγειρικής #νόστιμεςσυνταγές #ελληνικήκουζίνα #ελληνικάφαγητά #εύκολημαγειρική #σπιτικέςσυνταγές #καθημερινέςσυνταγές #τέλειεςσυνταγές #φαγητό #konstantinaskitchen #greekrecipe #recipe #cooking #food #easyrecipe #traditionalrecipe #melomakarona

[KonstantinasKitchen]

Επισκεφτείτε το νέο μπλογκ μου ώστε να βλέπετε τις συνταγές μου!!!
Ακολουθήστε μας σε αυτήν την εκδρομή γευσιγνωσίας και δημιουργίας!!!

[elisabethbrog]

Υπέροχα φαίνονται!!Θα τα φτιάξω αύριο.Σας ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή.

[wyrzzqd]

Ωραία μελομακάρονα και εγώ έτσι τα φτιάχνω, καλές γιορτές με υγεία.

[peswzvo]

Υπέροχα Καλές γιορτές να έχουμε μπράβο σου

[elenielle]

Φαίνονται πολύ νόστιμα τα μελομακάρονα με τη συνταγή του Κωνσταντίνα! Πολλά φιλιά, καλό μήνα με υγεία κ καλές γιορτές!😘💖✨

[sprghit]

Φανταστικά είναι Κωνσταντινα μου, τα κάνεις να φαίνονται πολύ εύκολα, θα τα κάνω σήμερα 😉 ευχαριστούμε πολύ, καλές γιορτές ❤️

[vera]

๑⁠♡🎄♥️❄️.•'⁀⋱☃️.•'⁀⋱♥️❄️🎁♡⁠๑
γλυκές ευχές σε έναν γιορτινό μήνα με ευτυχισμένες στιγμές⭐

[georgiaalaoglou]

Τα έφτιαξα δυο φορές κορίτσι μου και ήταν μοναδικά …, , επειδή θέλω να φτιάξω και αλλά μπορώ να βάλω τα δίπλα υλικά να βγει διπλή δόση εξήντα κομμάτια δηλαδή .., , μήπως έχετε και συνταγή για κουραμπιέδες ;;; Σας ευχαριστώ καλές γιορτες ❤

[zookapaparooka]

Εάν μπορείτε βάλτε τουλάχιστον τα υλικά στην περιγραφή.